Ako je čokolada pretvrda, možete je prethodno malo otopiti na pari.
Moj profil
Fondi ili vatra na stolu obično je prilika za toplo, prijateljsko druženje. Jednako kao i slani, kada se kruh umače u sir, sve je omiljeniji i sladak, posebice kada se raznovrsno svježe voće umače u toplu čokoladu.
Fondi ili vatra na stolu obično je prilika za toplo, prijateljsko druženje. Jednako kao i slani, kada se kruh umače u sir, sve je omiljeniji i sladak, posebice kada se raznovrsno svježe voće umače u toplu čokoladu.
Sastojci
Priprema
1.
U posudu namijenjenoj za pripremu fondija, a pod kojom je mali plamenik, stavite razlomljenu čokoladu i prelijte kipućim slatkim vrhnjem.
2.
Lagano miješajte da dobijete glatku masu bez grudica.
3.
Voće operite, posušite i narežite na kolutiće, kriške, ploške, kockice i slično, pa dekorativno složite na tanjure.
Posluživanje
Na duge viljuške nabodite voće, uranjajte u mješavinu toplog vrhnja, čokolade i cimet šećer, pa jedite i uživajte.
Savjet
Cijenjena cathy, u Zagrebu se setovi za fondue mogu kupiti u većim trgovačkim centrima trgovinama namještaja na odjelu suđa. Važno je samo odabrati odgovarajuću vrstu seta. Keramičke se fondue posude koriste za pripremu fonduea od sira, čokolade i desertnih fonduea. Metalne fondue posude koristimo za bujone i fondue umake koji sadrže vino, pivo i ulje.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
6