carica69
/slika/362777/Priprema
-
1
Maslac pustiti da odstoji na sobnoj temperaturi, kada omekša dodati sve sastojke i umijesiti lijepo glatko tijesto.
-
2
Nije potrebno da odstoji…mogu se odmah oblikovati tanke trakice debljine slanih štapića..a dužinu određujete sami.Ja sam svoje rezala na dužinu od 10 cm.
-
3
Nije potrebno raditi veliki razmak između štapića na plehu, jer ne narastu previše, zbog kompaktnosti tijesta.
-
4
Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva, staviti masni papir na tepsiju i peći oko 10-ak minuta…ne smiju požutjeti…moraju ostati svijetli.Dok se peku, otopiti čokoladu sa uljem na pari.
-
5
Pečene štapiće pustiti malo da se stišaju…i onda ih lagano umočoti u čokoladu…višak čokolade pustite da se ocijedi i nježno ih spustite na rešetku da se do kraja stisne čokolada…
Posluživanje
E sada…ako ih uspijete obraniti od svojih ukućana…svaka čast…pokušajte ih dobro ohladiti u frižideru i tako ih i čuvajte…na hladnome…:)!
Sastojci
Carski Štapići
- 250 gr oštrog brašna Podravka
- 100 gr glatkog brašna Podravka
- 140 gr šećera
- 1 jaje
- malo soli (koliko uhvatite između prstiju)
- na vrh noža pecilnog praška
- 2 žlice kiselog vrhnja (postotak masnoće prilagodite svojem okusu)
- 100 gr maslaca
Čokoladno Carski Preljev
- 250 gr tamne čokolade za kuhanje
- 5 žlica ulja (ja koristim suncokretovo ulje)
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 3 slike do sada
-
/slika/447424/
-
/slika/390362/
-
/slika/390361/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
26 komentara do sada…
upravo sam ih napravila i perfini su
polovicu sam uvaljala u kokosovo brašno i super je
mila moja pink-larissa ovo je baš lijepo iznenađenje...užitak je obostrani
