DajanaD DajanaD recept 16.12.2009.
Akcije

Čokoladni amaretti

Kad pravim kekse, često imam višak bjeljanjaka. Ako se i vama događa isti problem, evo jednog prijedloga kako ih iskoristiti
Čokoladni amaretti /slika/256259/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Zagrijte pećnicu na 170°C. Stavite bademe na široki pleh i pecite ih 7 minuta. Ostavite ih da se ohlade a onda fino sameljite.
  2. 2
    Otopite na pari (ili u mikrovalnoj) 90 g čokolade.
    U zdjeli pomiješajte mljevene bademe, šećer i kakao.
    Dodajte otopljenu čokoladu i toliko bjeljanjaka da dobijete mekanu, ali ne ljepljivu smjesu (ja sam imala dva bjeljanjka od srednje velikih jaja, ali nisam stavila sve).
    Stavite da se hladi u hladnjaku 1/2 sata.
    Uzimajte tijesto žlicom, oblikujte kuglicu veličine oraha i malo je spljoštite da dobijete pločice.
    Slažite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Kistom navlažite kekse (vodom) i pospite mljevenim šećerom.
    Pecite na 170°C, 10-12 minuta (stavite rešetku na sredinu pećnice jer lako izgore odozdo). Kad se malo prohlade i očvrsnu sklonite sa pleha.
    Otopite ostatak čokolade (90 g) na pari, pa umačite kekse do pola u čokoladu.
    Ostavite da se osuše na papiru za pečenju.

Posluživanje

Za oko 20-24 keksa, ovisno o veličini.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.134
    • Omiljen 63
    • Komentiran 22
    • Kako je drugima ispalo 6

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

22 komentara do sada…

  1. DajanaD 20.12.09.23:51 offline
    Akcije
    13 Hvala na ovako divnim riječima, sutra bi i ovi trebali biti na blogu.
  2. bhrehor 21.12.09.10:29
    Akcije
    14 ovo je nešto prefino!
  3. monna 19.04.10.22:54
    Akcije
    15 Ah,,,,konačno sam i napravila!...... u sred posla oko keksića ,klinci veliki i mali kao da su dobili fibru i pilili su me do iznemoglosti….a na kraju sam dobila goste i svaka vlas mi je bila nakostriješena!... i na kraju pored toliko muka sam si rekla: e nećeš otići na spavanje da bar ne uloviš fotkicu iako se još suše…...:))
    Neodoljivi su… moji nisu mogli čekati :))))
  4. DajanaD 20.04.10.09:17 offline
    Akcije
    16 Superiška, prozvat ću te monna-nemoguća!!! Ne daš se i ne posustaješ, ma gdje samo crpiš svu tu energiju? Hvala, hvala i velika pusa :)))
  5. monna 21.04.10.08:06
    Akcije
    17 .... zoviii,samooo zoviii -što te ne ubije ,ojača te!!! a ja upravo imam tu fazu doma počevši od djece, posla, apartmana, laptopa koji je jučer bio cici-krep zbog struje, pa imala okršaj sa nadređenima od struje…ko’žena koja drži četiri kantuna kuće nema dlake na jeziku..hihi..i vidi još… gle!
  6. DajanaD 21.04.10.08:21 offline
    Akcije
    18 Ili kako kažu ovdje, “Quel che non amazza, ingrassa” (što te ne ubije, udeblja te :))))) Hvala za srčeka :)))) I neka nam amaretta u njima.
  7. lucica 03.12.11.22:52
    Akcije
    19

    Prvo da kažem da su keksići ooodlični okusom, samo su moji malo pretvrdi, jel ja nisam slušala kao prava učenica, već nakon 12 min što su se pekli, djelovali su mi skrooz mekani pa sam ih još jedno 10 min, i naravno presušili su se. Kad su gotovi, dali budu onako skroz mekani, ili??

  8. DajanaD 03.12.11.22:55 offline
    Akcije
    20

    Kad ih izvadiš moraju biti još mekani ("kad se ohlade i očvrsnu sklonite s pleha").

    Pretpostavljam da su ti sad pretvrdi za jesti. Ako se ne mogu jesti iskoristi ih za kakav desert, ili izmrvljene kao dodatak nekom kolaču

  9. lucica 03.12.11.22:58
    Akcije
    21

    Ma satrat ću ja njih :D.  A znači točno 12 min je dovoljno...ja sam ih dobila 20 komada. Drugi put će biti bolje;)

  10. DajanaD 03.12.11.23:00 offline
    Akcije
    22

    Dobro, srećom nema ih puno :D. Meni u mojoj pećnici je i 12 minuta previše.

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 6 slika do sada

  • čokoladni amaretti od dajaneD/slika/811495/
  • čokoladni amaretti od DajaneD/slika/811493/
  • Čokoladni amaretti by DajanaD …opet/slika/318647/
  • Čokoladni amaretti by DajanaD …opet/slika/318646/
  • Čokoladni amaretti by ?/slika/318075/
  • Čokoladni amaretti by ?/slika/318062/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti