Čokoladne princes krafne

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1 /slika/464696/

   IZRADA TJESTA:

   U mlijeku otopite maslac i vanilija šećer i sol.

2. 2 /slika/464698/

   Kada je mlijeko prokuhalo smanjite vatru i uspite brašno,brzo mješajte na laganoj vatri 

3. 3 /slika/464700/

   Mješajte dok vam se ne stvori kompaktna masa i tjesto se počne odljepljivati od dna posude,par puta ga pomješajte kao da pržite tijesto,i onda ga sklonite sa vatre

    

    

4. 4

   Ovu smjesu pustite da se malo ohladi ne skroz,neka bude lagano topla.

5. 5 /slika/464701/

   Sada dodajite 1 jaje i dobro umiksajte, zatim drugo jaje pa ponovno dobro umiksajte (ovo je jako bitno da se dodaje jedno po jedno jaje)

   U početku dok budete dodavali prva dva jaja smjesa će vam biti mrvičasta to je normalno.

   Nakon što ste dodali zadnje jaje smjesa vam mora biti kompaktna.

6. 6 /slika/464702/

   Obložite lim pek papirom i štrcajte na štrcaljku ovakve hrpice(ako nemate štrcaljku možete i sa žlicom napraviti male hrpice).

7. 7 /slika/464704/

   Od ove smjese će vam ispasti 20 princeski

   Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 20 minuta na srednju prečku.

   Nemojte otvarati vrata pećnice dok se peku princeske

8. 8 /slika/464706/

   Dok su još vruće izvađene iz pećnice odrežite im vrhove

9. 9 /slika/464747/

   Odrezane vrhove prelijte čokoladnom glazurom ili šećerom u prahu

10. 10 /slika/464755/

    IZRADA FILA:

    Ukuhajte dva čokoladna pudinga zajedno sa šećerom.

    U vrući puding dodajte čokoladu i promješajte dok se ne otopi.

11. 11 /slika/464757/

    Odmah dodajte i maslac

12. 12 /slika/464761/

    Otopite želatinu u vodi i rumu i lagano zagrijavajte.

    U još toplu kremu umiksajte želatinu i stavite kremu na hlađenje.

13. 13 /slika/464764/

    Čokoladnu kremu naštrcajte na donji dio princeski

14. 14 /slika/464765/

    Zatim preko čokoladne kreme dodajte šlag(ako netko ne voli šlag ne mora ga dodavati)

15. 15 /slika/464768/

    Preklopite gornjim djelom princeski koje ste prelili čokoladom

16. 16 /slika/465077/

    NAPOMENA:

    Kremu možete raditi i sa pudingom od vanilije i bjelom čokoladom.