![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Čokoladne praline s tartufom
Čokolada i tartufi su uhodana kombinacija, koja sudeći po svemu može dovesti do totalne ovisnosti i ludila. Uvježbajte se u pripremi, a onda ga u prvoj specijalnoj prilici upotrijebite kao ultimativno zavodničko sredstvo.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 19.10.2007.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 515 kcal / 2153 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci
| 50 g | maslaca |
|---|---|
| 100 g | čokolade (70% kakaa) |
| 200 g | čokolade |
| 5 g | bijelog tartufa |
Priprema
- Maslac zagrijte do vrenja, maknite s vatre i dodajte čokolade natrgane na kockice i miješajte tako dugo dok se čokolada ne otopi.
- Na kraju umiješajte naribani tartuf.
- Pripremljenu čokoladu izlijte u košarice za minjone i stavite u hladnjak.
Posluživanje
Poslužite istinskim ljubiteljima tartufa ili u specijalnim prigodama.
Savjet
Praline možete ohladiti i u zamrzivaču, ali ih tada ostavite samo par minuta, dok u hladnjaku mogu stajati dulje.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 8,49 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 22,96 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 12,40 | - | - |
| Ukupno masti | g | 55,80 | - | - |
| Kolesterol | mg | 29,20 | - | - |
| Vitamin A | IU | 486,13 | 12 | 10 |
| Niacin | mg | 3,30 | 24 | 17 |
| Vitamin D | IU | 12,53 | 6 | 6 |
| Vitamin E | IU | 1,79 | 8 | 8 |
| Magnezij (Mg) | mg | 248,93 | 83 | 62 |
| Fosfor (P) | mg | 343,60 | 43 | 43 |
| Kalij (K) | mg | 694,53 | 19 | 19 |
| Natrij (Na) | mg | 121,60 | 5 | 5 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
5 komentara
-
- #1 19.10.2007., Sjever
- Sta je tartuf ?
-
-
#2 19.10.2007., karmela
- Tartuf je vrsta gljive. Više o njima možete pročitati ovdje.
-
-
- #3 19.10.2007., Sjever
- Hvala
-
- #4 01.05.2008., anapipius
- mmmmm ovo cu definitivno isprobati uskoro….nisam znala da tartufi mogu ici u kombinaciji sa slatkim ali sa slanim su definitivno jedno od mojih omiljenih jela
-
- #5 01.05.2008., anapipius
- premalo je recepta sa tartufima…dajte pucajte jos ako imate pleaseeeeeeee
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
