Ponegdje su praline slatkiši od badema i karameliziranog šećera, no najčešće pralinama smatramo okruglaste čokoladne bombice sa ili bez punjenja… Iz Torina dolazi recept za praline posute čokoladnim mrvicama.
Slatko vrhnje zagrijte do vrenja, dodajte kakao i dobro promiješajte.
2
U vrelu smjesu umiješajte žumanjke. Maknite s vatre i miješajte dok se ne ohladi.
3
Maslac električnom mješalicom izmiješajte sa šećerom do glatke strukture, dodajte rastopljenu čokoladu i ohlađeno vrhnje s kakaom i žumanjcima. Promiješajte i ostavite u hladnjaku da se dobro ohladi.
4
Žlicom grabite ohlađenu smjesu, oblikujte kuglice i uvaljajte ih u čokoladne mrvice. Čuvajte ih u hladnjaku do posluživanja.
8
ma prva ligaaaa suu… malo se namucis dok oblikujes kuglice…. ali gora je u tome da ih ja stavim u zamrrzivac na 20 min do pola sata izvadim i onda je jako tvrdoo i tako brzo radim kuglice dok je jos tak tvrdoo, stavim ih u frizder do posluzivanja…. SAVJET VISE:mlozete ih uvaljati u cokoladne listicee bude super… pola u listice pola u mrvice, jako dekorativnoo… i ukusnoooooooooo
PRVA LIGA SU…
11
da, jako su mekane kad odstoje vani tipa duze od pola sata tako da moraju ili se odmah pojesti ili drzati u frizideru do posluzivanja ali su super fine, tope se u ustima !
Radila sam ih jučer povodom sestrinog rođendana... moje prve praline i jako sam zadovoljna... prepala sam se jer sam mislila da će mi smjesa neće stisnuti, ali kad sam vidjela da se počinje stiskati u frižideru- odahnula sam sestra je rekla da su famozne, meni su malo premočne jer je čokolada, čokolada i opet čokolada
17 komentara do sada…
Pogledaj sve komentarePRVA LIGA SU…
odlično! sliku sam postala
Radila sam ih jučer povodom sestrinog rođendana... moje prve praline i jako sam zadovoljna... prepala sam se jer sam mislila da će mi smjesa neće stisnuti, ali kad sam vidjela da se počinje stiskati u frižideru- odahnula sam
sestra je rekla da su famozne, meni su malo premočne jer je čokolada, čokolada i opet čokolada 
Pojela sam pola smjese direktno iz zdjele dok se hladila, nisam mogla dočekati! Prefine su!