Lillet Lillet recept 16.02.2009.
Akcije

Čokoladne kuglice sa suhim smokvama i rogačem

Ove čokoladne i smokvaste kuglice nastale su sasvim slučajno. Imala sam 100 ml slatkog vrhnja koje je trebao iskoristiti pa zašto ne u kombinaciji s čokoladom? Nadam se da će Vam se svidjeti :D
Čokoladne kuglice sa suhim smokvama i rogačem /slika/142230/

Priprema

  1. 1
    Slatko vrhnje i žličicu naribane narančine korice zagrijte do vrenja. Maknite s vatre, poklopite i ostavite 5 min da korica pusti aromu.
  2. 2
    U međuvremenu, čokoladu natrgajte ili nasjeckajte na što manje komadiće kako bi se kasnije lakše otopila.
  3. 3
    Slatko vrhnje ponovo ugrijte do točke vrenja i prelite preko nasjeckane čokolade. Miješajte dok se potpuno ne otopi.
  4. 4
    Dodajte ranije omekšani maslac i med, 2 do 3 žlice mljevenog rogača i promiješajte da se sastojci sjedine.
  5. 5
    Dodajte i ranije na sitno nasjeckane suhe smokve i bademe i opet sjedinite sve sastojke.
  6. 6
    Prekrijte prozirnom folijom te stavite u hladnjak da se smjesa hladi 2 do 3 sata.
  7. 7
    Kad se smjesa ohladi dovoljno da možete formirati kuglice, vadite žličicom malo po malo smjese, oblikujte kuglice promjera 2 cm i uvaljajte svaku u mljeveni rogač.
  8. 8
    Kuglice pohranite u kutiju s poklopcem i stavite natrag u hladnjak. Tako će kuglice biti uvijek spremne za degustiranje :)

Posluživanje

Umjesto suhih smokvi, možete koristiti i neko drugo suho voće po Vašem izboru (marelice, šljive…). Kuglice možete uvaljati i u čokoladu u prahu, kakao, sitno sjeckane bademe i slično.
Od ove smjese možete napraviti 25 do 30 kuglica, ovisno o veličini kuglica.
Uživajte! :)

tnovine super kuglice :)
barkica Lilly-cool :)

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 3, a preporučila 4 korisnika.

28 komentara do sada…

  1. ratatouille 18.02.09.06:15 offline
    Akcije
    19 Predivno. Jedna od mojih omiljenih kobinacija.
  2. Lillet 18.02.09.11:56 offline
    Akcije
    20 probajte ;)
  3. BrankaI 19.02.09.08:47
    Akcije
    21 Ma uživati naravno. Odgovaraju mi svi sastojci.
  4. Aanja 19.02.09.14:14
    Akcije
    22 Sjajno je!
    a ja kasnim
    da pohvale u
    kakav stih
    stavim!
  5. Lillet 07.03.09.09:23 offline
    Akcije
    23 :D
  6. tnova 09.11.09.17:06
    Akcije
    24 isprobala i oduševila sve koji su probali. tenks bejb…..
  7. cvijetic8 21.11.09.09:10
    Akcije
    25 Super zdravi sastojci i isprobati ću ih , ali ću ih uvaljati u nešto drugo da moji dečki ne osjete bar izvana rogač.
    Za unutra ću ih uvijeriti da nisu u pravu , naravno ako pogode :)
  8. Lillet 21.11.09.11:52 offline
    Akcije
    26 dogovoreno, cvijetic :) možeš ih uvaljati u kakao, čokoladu u prahu… tnova ih je uvaljala u mješavinu kakaa, mljevenog badema i usitnjenih listića badema…
    ma što god ti padne na pamet, sve će biti fino ;)
  9. Lilly-cool 03.02.10.23:09
    Akcije
    27 (#4) Oooo… sram me bilo!
    Tek sad vidim što sam obećala prije gotovo godinu dana…
    ... ali nikad nije kasno… kuglice su preprefineee !!!
    Prekrasan spoj sastojaka, moj mali trik da ubrzam postupak
    je da sam koristila 1 tamnu čokoladu s okusom naranče +
    1 čokoladu za kuhanje. Valjala sam ih u rogač u prahu i u čokoladu u prahu… čokolada u prahu je pobijedila
    zbog prvog kontakta s nepcem :)))
  10. vesnak 30.12.11.20:21
    Akcije
    28

    Priča ide ovako:

    Prije par mjeseci vidjela sam u Jutarnjem listu recept za kuglice s rogačem pod nazivom "Komiški brabornjoci ol rogoca", izrezala ga, jučer napravila kuglice i oduševila se. Puna elana odlučim recept podijeliti s vama ali sam najprije provjerila ima li sličnih. Možete zamisliti moje iznenađenje kad sam vidjela da je recept od riječi do riječi isti kao ovaj, jedino je slika druga!

    Draga Lillet, kuglice su fantastične, nisu preslatke, osjeća se naranča i rogač, krckaju bademi a čokolada (ja sam koristila onu sa 70% kakaa) daje tračak gorčine. Oduševljena sam!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti