Moj profil

Cokoladna torta sa narandzom

54

Za ljubitelje cokolade

Za ljubitelje cokolade

Sastojci

Kore
125g secera
125g brasna
50g kakao
1 kesica praska za pecivo
Fil
125g secera
1 smrznuta narandza
Preliv za kore
djus
Glazura
100g cokolade za kolace
kao orah margarina

Priprema

1.

Kore pripremiti tako sto se odvoje belanca od zumanaca.Belanca penasto umutiti sa secerom pa dodati zumanca, polako umutiti samo dok se ne sjedini.Brasno pomesati sa praskom za pecivo i kakaom pa dodati u jaja, sve sjediniti pa izliti u namazan i brasnom posut dublji pleh/moj je okrugli precnika 26 cm. pa mi nije nesto debela torta ko zeli moze u manji pleh/Peci na 200C. dok se ne odvoji od stranica pleha a kad se zabode cackalica nesme nista da ostane na njoj.

2.

Kada se kora ohladi seci je da se dobiju 3 kore.

3.

Umutiti penasto cela jaja za fil sa secerom.Sipati u serpu i kuvati na pari, kad se malo ugreje dodati cokoladu pa kuvati dok se nedobije gusta krema, prohladiti.

4.

Margarin penasto umutiti sa secerom u prahu pa dodati u prohladjen fil.

5.

Smrznutu narandzu narendati na trenici na najsitnije sa sve koricom/prethodni dan odabrati narandzu koja ima lepu zdravu koricu dobro je oprati pa zamrznuti sa koricom/,pa dodati filu i izmesati.

6.

Korice malo poprskati sa djusom i filovati.

7.

Za glazuru cokoladu staviti u serpicu da se polako topi, dodati malo margarina pa kako se topi dodavati mleka dok se nedobija gustina koju zelite, nesme da provri, pri tom stalno mesati da nebude grudvica .Ako slucajno malo preterate sa mlekom dodati kakao dok se nedobije zeljena gustina.

8.

Ovako dobijenom glazurom preliti celu tortu i po zelji jos ukrasiti

  • Torte(3)
  • Čokolada(2)
  • Torte-s(1)
  • Narandža(1)
  • Cokolada-naranca-torta(1)
  • Choxa(1)

11

Duška probaj pa nam javi

Kako bi bilo da dodam i malo oraha u kremu?

Jako je lepa, nije teska, pun ukus pomorandze. Brzo se pravi i jos brze pojede. Pravicu je opet. Hvala za recept.

Ovako je ispalo drugima