darwina recept 26.01.2010.: Akcije

Čokoladna torta s višnjama

...Višnje su nepresušan izvor raznoraznih finih delikatesa i pozivaju na kreativnost u kuhinji. Udružene pak s čokoladnim aromama, očaravaju! ...recept nosi posvetu krasnoj Meddini, divnoj čarobnici peciva i finih jela, slatkorječivici, trostrukoj ponosnoj majčici! Hvala ti za svaku lijepu riječ, draga moja :))

Alati

/slika/273959/

Priprema

1
biskvit: u užoj, dubljoj posudi smiksajte ulje, šećer. Pridodajete smjesi jedno po jedno jaje, između svakog pridodavanja miksajte oko minute.
Prosijte brašna, prašak i kakao u zasebnu zdjelu.
Izmjerite potrebnu mjericu mlijeka i jogurta. U 2 do 3 navrata brašnastu smjesu i mliječnu pridodajete uljnoj. Lagano miješate, smjesu stavljate u namašćen lim za pečenje (promjer 26cm)
Biskvit pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 20-ak minuta. Izvadite iz pećnice, ohladite ga.
2
Na potpuno ohlađen bisvit poslažite ocjeđene višnje. Preljev skuhajte prema uputama s pakiranja vrećica, stavite ga hladiti kojih 15-20 min. uz češće miješanje, a kad lagano počne gusnuti, žlicom pažljivo prelijete po višnjama na bisvitnoj podlozi. Stavljate u hladnjak.
3
Izmiksajte dobro ohlađeno vrhnje, pridodajte kakao, šećere i kremfix. Kad sastojci sjedine, stavljate još i izmjerenih 250 g krem sira, dobro izmiješate cijelu smjesu, nanesete na višnjasti preljev.
4 /slika/273959/

Cijeli kolač ide opet na hlađenje najmanje 2 sata, a prije posluživanja ga pospite naribanom čokoladom iiiiii :))) zatim vas više ništa ne dijeli od užitka :)
...s još puno više arome osvaja vas sljedećeg dana…provjereno!!!!

Isprobala:
preslatka brzilica Meddina, savršena izvedba tamarichke

Sastojci

biskvit:
140 g brašna (70 g glatkog + 70 g oštrog)
75 ml ulja
1 dl jogurta
0,6 dl mlijeka
1/2 vrećice praška za pecivo
1 žlica arome vanile
2 jaja
150 g šećera
15 g kakaa
višnjasti preljev:
500 g ocijeđenih kompotnih višanja
500 ml soka od kompota višanja
4 pune žlice šećera
2 preljeva za torte (crvenog)
sirni dio:
250 g krem sira
250 g slatkog vrhnja
60 g šećera u prahu
20 g kakaa
1 kremfix/šlagfix
2 vanilin šećera
ukrašavanje:
3-4 žlice nastrugane čokolade

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 39.332
- Omiljen 342
- Komentiran 79
- Kako je drugima ispalo 8
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

79 komentara do sada…

darwina 25.02.10.07:18 offline

Akcije

70 :)) hvala ti, ančice mila :))
tamarichka 25.02.10.15:27

Akcije

71 #65 drži fige mila, u subotu je tortica na rasporedu, dečku za nedjeljni rođendan :))
darwina 25.02.10.20:39 offline

Akcije

72 #71…držim fige, držim, mila!!!!!
tamarichka 28.02.10.15:43

Akcije

73 Mila, evo tortice , sve sam napisala ispod slike i još jednom hvala!!
darwina 28.02.10.17:46 offline

Akcije

74 ajme, ljepoteee, draga tamarichka – prekrasnoooo!
hvala ti najveća!!!! oduševljavaš!!!!
Ivana3 16.03.10.22:18 offline

Akcije

75 Ovo ću probati sigurno :) njam!
wilica 08.05.10.19:00

Akcije

76 jaoooo ovo je predobrooooo :) jedva cekam sad da se ohladi i da ekipa navali :)
darwina 16.05.10.09:37 offline

Akcije

77 :) wilice, radosniš, hvala ti!
s-mak 09.03.11.08:31 online

Akcije

78
Evo moja izvedba

Nije tako elegantna kao prilozene slike. Ali je posluzila kao rodjendanski poklon velikom obozavatelju Mercedesa..

I ovdje zelim pohvaliti ukus ove slastice! I pored mojih promjena torta je bila super!

Hvala na receptu
daria79 03.05.11.21:10

Akcije

79
Isprobano i torta je jako ukusna samo što nije najljepše ispala jer se raspadala zbog višnjeveg preljeva koji je curio sa strane, a time se krema urušavala.Ne znam koji je razlog budući da sam se pridržavala recepta.U kremu sam stavila kremfix kao što je navedeno u receptu ali za preljev ništa ne piše