Čokoladna torta s trešnjama

Name: Čokoladna torta s trešnjama
Prep time: 55 min
Ingredients: Biskvit: 8 dag maslaca,; 7 jaja,; 22 dag šećera,; sol,; naribanu koricu 1/2 limuna,; 20 dag brašna,; 8 dag škrobnog brašna; Nadjev: 2 listića želatine; 15 dag bijele čokolade; 1 jaje; 3 žumanjka; 15 dag sviježeg kravljeg sira; sok od 1/2 limuna; 15 dag šećera; 5 dl slatkog vrhnja; 30 dag trešanja; 3 žlice badema narezanih na listiće

55 minuta

Recept sam pokupila od najbolje prijateljice, nisam ovdije pretraživala. Ali sam ga odlučila objaviti, jer mi se ova torta jako sviđa. 1. zato što obožavam voće, 2. zato što obožavam čokoladu i 3 zato što volim sve u jednom ;)

MallaMedena

30.6.2012. • Arhivirano

Sastojci

Biskvit: 8 dag maslaca,

7 jaja,

22 dag šećera,

sol,

naribanu koricu 1/2 limuna,

20 dag brašna,

8 dag škrobnog brašna

Nadjev: 2 listića želatine

15 dag bijele čokolade

1 jaje

3 žumanjka

15 dag sviježeg kravljeg sira

sok od 1/2 limuna

15 dag šećera

5 dl slatkog vrhnja

30 dag trešanja

3 žlice badema narezanih na listiće

Priprema

Istucite jaja sa šećerom i malo soli na pari da dobijete gustu smijesu.

Kada se malo ohladi, pomiješajte limunovu koricu, maslac i obje vrste brašna.

Ulijte u namašten lim i pobrašnjen kalup, promijera 26 cm.

Pecite 5 minuta u pećnici zagrijanoj 180° a zatim još 20-25 minuta na 170°.

Za nadjev namočite želatinu u malo hladne vode. Jaje šećer i žumanjke mješajte na pari s narianom bijelom čokoladom, da se otopi.

Iscijedte želatinu, primješajte smjesi, a zatim malo po malo-pomalo protisnuti (propasirani) dobro ocijeđeni sir i limunov sok. u sasvim ohlađeno primješajte tučeno slatko vrhnje i narezane ošišćenje trešnje.

Prorežite biskvit, pa sljepite i premažite nadjevom s trešnjama.

Bademe popržite i utisnute u rub torte, površinu ukrasite trešnjama.

Posluživanje

Dobar tek!! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)