U kategoriji: Deserti

Čokoladna torta moje mame

Ovako moja mama radi čokoladnu tortu, a budući da je jako jednostavna i fina, sad ju tako radimo i moja sveki i ja. Probajte i vi! Nadam se da će vam se svidjeti! :)

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 31.05.2008.

Autor: pajica: Zagreb, Hrvatska

Vrijeme pripreme	45 min

: Trenutna ocjena 5 (9 glasova)

Tagovi (3)
Komentari (5)

Sastojci

Tijesto
14 dkg	maslaca
16 dkg	šećera
6	jaja
16 dkg	čokolade
10 dkg	oštrog brašna
1 paketić	praška za pecivo
	marmelada od brusnice ili ribizla
Glazura
2 dcl	slatkog vrhnja
20 dkg	čokolade

Priprema

Od bjelanjaka napraviti čvrsti snijeg.
Pjenasto izmiksati žumanjke, maslac i šećer.
Dodati otopljenu čokoladu, brašno i prašak za pecivo.
Žlicom u smjesu na kraju umiješati snijeg od bjelanjaka.
Peći 35 min u pećnici prethodno zagrijanoj na 180°C.
Ohlađeno tijesto prerezati na pola pa namazati marmeladom kiselkastog okusa (brusnica, ribizl ili nešto slično).
Na laganoj vatri otopiti čokoladu u slatkom vrhnju pa gotovom glazurom preliti kolač.

Posluživanje

Iz slike je očito koji rođendan je slavila moja nećakinja. :) Jedino kaj je slika malo grda jer je torta na tamno plavoj podlozi. A kaj ću kad mi je takav pladanj s poklopcem za nošenje kolača. :)
Tortu inače radimo u običnom okruglom kalupu za torte.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

5 komentara

#1 31.05.2008., hekata

odlicno!!
#2 06.06.2008., Lar

izgleda super
#3 09.07.2008., thetan

Bas fino … svidja mi se … tebi Iva, veeeeeeeeeeelika petica 5+++++++++++
#4 09.07.2008., -Violet-Love-

super recept.
#5 12.07.2008., pajica

Hvala curke! Nije me bilo neko vrijeme pa je lijepo vratiti se lijepim komentarima… :)