Ovako moja mama radi čokoladnu tortu, a budući da je jako jednostavna i fina, sad ju tako radimo i moja sveki i ja. Probajte i vi! Nadam se da će vam se svidjeti! :)
Ovako moja mama radi čokoladnu tortu, a budući da je jako jednostavna i fina, sad ju tako radimo i moja sveki i ja. Probajte i vi! Nadam se da će vam se svidjeti! :)
Sastojci
Priprema
Od bjelanjaka napraviti čvrsti snijeg.
Pjenasto izmiksati žumanjke, maslac i šećer.
Dodati otopljenu čokoladu, brašno i prašak za pecivo.
Žlicom u smjesu na kraju umiješati snijeg od bjelanjaka.
Peći 35 min u pećnici prethodno zagrijanoj na 180°C.
Ohlađeno tijesto prerezati na pola pa namazati marmeladom kiselkastog okusa (brusnica, ribizl ili nešto slično).
Na laganoj vatri otopiti čokoladu u slatkom vrhnju pa gotovom glazurom preliti kolač.
Posluživanje
Iz slike je očito koji rođendan je slavila moja nećakinja. :) Jedino kaj je slika malo grda jer je torta na tamno plavoj podlozi. A kaj ću kad mi je takav pladanj s poklopcem za nošenje kolača. :)
Tortu inače radimo u običnom okruglom kalupu za torte.
Po potrebi može i s bijelom čokoladom i u raznim drugim oblicima. :)
posle duzeg vremena, evo i ja ocenjujem ovu fantasticnu tortu. 5+ bravo za mamu, ali i za sve ostale koje je prave
7