njezino veličanstvo čokolada…....
njezino veličanstvo čokolada…....
Sastojci
Priprema
odvojite žumanjke od bjelanjaka.
istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka te ga stavite sa strane.
u zdjeli dobro izradite maslac,šećer i jaja.
kada dobite finu krem smjesu dodajte otopljenu čokoladu i sve dobro povržite.
odvojite od prilike za 3-4 velike žlice dobivene smjese(trebat će vam za premazati kolač).
dodajte naizmjence snijeg i mljevene orahe pa sve lagano izradite u jednoličnu masu.
Namastite i pobrašnite kalup(ja sam za tortu) i stavite peći u ugrijanu pećnicu oko 30-40 minuta.
dok vam se kolač hladi pripremite umak:
u posudi otopite šećer pa kada bude karameliziran dodajte sok od naranče
i neka se kuha dok se karamel ne otopi.
Premažite hladni kolač kremom i režite.
poslužite tako da na desertni tanjur stavite umak i na umak kolač koji će ga upiti.
možete poslužiti i uz tučeno slatko vrhnje ako volite.
dobar tek:)
Kako je tebi ispao recept?
3