![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Čokoladna pjenica s marelicama
Ma kako bile pripremljene, čokoladne kreme dovoljne su i poslužene samostalno. I najmanji dodatak voća ili neka druga dopuna dojmljivo će istaknuti svilenkast i sladak čokoladni okus.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 12.06.2006.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 181 kcal / 757 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (4 glasa)
Sastojci
| 150 g | čokolade |
|---|---|
| 80 g | maslaca |
| 3 | jaja |
| sol | |
| 25 g | šećera u prahu |
| 1 | Vanilin šećer Dolcela |
| 1 | Kompot marelica light Podravka (820 g) |
| Za ukrašavanje: | |
| listići metvice | |
Priprema
- Rastopite čokoladu na pari, a kada je uklonite s vatre, umiješajte maslac. Kad dobijete glatku masu, dodajte žumance i promiješajte.
- Istucite snijeg od bjelanaca dodavši mu malo soli, a onda umiješajte u čokoladnu masu, ulijte u širu posudu i dobro ohladite.
- Marelice iz kompota narežite na manje komade, rasporedite ih na četiri tanjura i prelijte s malo sirupa.
- Zatim na kompot rasporedite po dvije žlice čokoladne pjenice.
Posluživanje
Čokoladnu pjenicu ukrasite listićima metvice.
Savjet
Umjesto snijega od bjelanaca možete koristiti tučeno vrhnje sa šlagfixom.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 3,18 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 17,37 | - | - |
| Ukupno masti | g | 13,22 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,93 | - | - |
| Kolesterol | mg | 65,81 | - | - |
| Vitamin A | IU | 1164,88 | 29 | 23 |
| Vitamin C | mg | 1,79 | 2 | 2 |
| Vitamin D | IU | 9,94 | 5 | 5 |
| Vitamin E | IU | 1,45 | 7 | 7 |
| Magnezij (Mg) | mg | 44,31 | 15 | 11 |
| Fosfor (P) | mg | 82,45 | 10 | 10 |
| Kalij (K) | mg | 209,24 | 6 | 6 |
| Natrij (Na) | g | 0,068 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
