/slika/189751/Priprema
-
1
Pecnicu ugrijte na 180 stupnjeva, a lim oblozite papirom za pecenje. Prije na papiru nacrtajte krug velicine 23 cm, koristite veci lim. npr. onaj od pecnice!
-
2
Tucite bjelanjke dok se ne pocnu stvarati glatki vrhovi, pa utucite secer, zlicu po zlicu dok beze smjesa ne postane kruta i sjajna. Pospite kakaom, poprskajte octom i nasjeckanom cokoladom. Potom vrlo njezno mijesajte dok kakao sve ne prozme. Stavite na lim za pecenje u obliku debelog kruga promjera 23 cm, pa zagladite sa strane i povrsinu. Stavite u pecnicu i smjesta smanjite na 150 stupnjeva, te pecite oko sat do sat i petnaest. Kad je pecena, podloga bi morala biti hrskava po rubovima i sa strane , i suha na povrsini, ali ako prstima pritisnete sredinu, morali biste osjetiti naznake mekoce. Iskljucite pecnicu i pustite da se beze kora ohladi u malo otvornoj pecnici.
-
3
/slika/189748/
Evo, kako beze kora mora izgledati “Beze kora – pecena”: http://www.coolinarika.com/slika/189748 -
4
Da ne pomislite da vam kora nije uspjela, ona MORA ovako izgledati, hrskava i ispucala izvana, a prekrasna i socna iznutra!
-
5
Kada ste spremni posluziti, preokrenite podlogu na veliki, ravan tanjur. Tucite slatko vrhnje da bude gusto, ali ipak mekano, pa ga razmazite po povrsini te po njemu razbacajte maline. Grubo naribajte cokoladu, tako da dobijete kovrcice, a ne komadice, jer ne zelite prikriti raskosnu boju i oblik malina, pa ih nasumice pospite po gornjoj plohi, a dio, sto ionako ne mozete izbjeci, pustite da padne po rubovima tanjura.
-
6
Kolicina za 8-10 osoba!
-
7
Jos nekoliko fotkica, jer ova torta je kad se zavrsi vrlo fotogenicna!
-
8
/slika/189752/
-
9
/slika/189753/
-
10
/slika/189756/
-
11
/slika/189755/
-
12
/slika/189754/
-
13
Evo, kako je savrseno i prekrasno tortu napravila moja najdraza seka NinaKarolina
- 14
- 15
-
16
I ana53 je isprobala i moram se pohvaliti ispala je isto savrseno
- 17
-
18
Svaka cast curke moje!
-
19
Fenomenalne fotke by moja draga tamarichka
- 20
- 21
- 22
Posluživanje
Ja sam koru napravila dan ranije. Najveci je problem prebaciti koru na tanjur jer je jako lomljiva. Nisam je preokrenula na tanjur, nego sam je polako i pazljivo sa papira za pecenje skliznula na tanjur.
Sastojci
Za beze podlogu od cokolade,bjelanjaka i secera
- 6 bjelanjaka
- 300 g secera
- 3 zlice kakaa u prahu, prosijanog
- 1 zlica balzamickog octa ili crvenog vinskog octa
- 50 gr cokolade za kuhanje, sitno narezane
Za preljev:
- 500 ml punomasnog slatkog vrhnja
- 500 gr malina
- 2-3 zlice grubo naribane cokolade za kuhanje
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
- maline (10)
- pavlova (9)
- beze (8)
- torte (7)
- cokolada (2)
- beze-kore (2)
- beze-torta (1)
- torte-beze (1)
- savrseno (1)
- isprobati (1)
- 6-bjelanjaka (1)
- desert (1)
- pavlova-malo-drugacija (1)
- renci11 (1)
- torta-pavlova (1)
- torti-malini (1)
- ukusne-torte (1)
- belanca (1)
- chokolada (1)
- summer (1)
- jagode (1)
- baze-kore (1)
- visnje (1)
- torta-beze-maline (1)
- slatko (1)
- fruity (1)
- nigella-lawson (1)
- baiser (1)
- tuceno-vrhnje (1)
- cake-mania (1)
- torta (1)
- pavlova-cokoladna-maline (1)
- voce (1)
- torta-pavlova-cok-maline (1)
- puse (1)
- isprobala-ana53 (1)
- slatka-pavlaka (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 15 slika do sada
-
/slika/1102295/
-
/slika/1102305/
-
/slika/1102315/
-
/slika/1102289/
-
/slika/1102281/
-
/slika/1072709/
-
/slika/1072661/
-
/slika/1072655/
-
/slika/1072651/
-
/slika/651333/
-
/slika/191561/
-
/slika/193687/
© Podravka d.d. 2003.—2013.
39 komentara do sada…
Pogledaj sve komentarehttp://www.coolinarika.com/slika/352751
http://www.coolinarika.com/slika/352750
http://www.coolinarika.com/slika/352752
Hvala ti sestro moja najdraža!!!!
evo sam je drugi put radila u tjedan dana, po maminoj želji, ona oduševljena....Ovaj put je podloga manja i deblja, kako i treba biti, a po vrhu su kupine i borovnice---obožavam borovnice, ali su preblage za ovu kombinaciju, nekako su mi maline i kupine u kombinaciji više odgovarale jer su kiselije pa bolje idu sa slatkom podlogom... I meni, osobno, više se svidjela tanja podloga jer se manje osjećala, ovako mi je malčice preslatko, kako i treba biti, al zato mojim roditeljima savšreno
I sve je opet išlo bez problema, super 
ova torta je vrh!!!!!
I mi je obozavamo! Hvala vam na ovako divnom komentaru!
ova torta je savršenstvo!!! pravila sam je jučer (nema malina pa sam stavila višnje) a komentari su bili "već dugo nismo jeli nešto ovako savršeno" i morala sam obećat da ću je od sada pravit za svaku prigodu
hvala na odličnom receptu!
eee, bas mi je drago! i ja jako volim ovu tortu! :)) puse svima!
predivna torta , jednostavna i efektna ...puna okusa i mirisa!Hvala za ovako divan recept!Slijedeći put pravim s malinama !
Napravila i s malinama i s sumskim vocem i tako jos par puta- ovo nam je favorit ovog ljeta i nece 'plesati samo jedno ljeto '' sigurno.