Maja85 Maja85 recept 10.05.2007.
Akcije

Čokoladna keks torta

Recept za Keks tortu sam dobila u novembru od prijateljice Amire.Od tad do danas sam je pravila svake sedmice, i svaki put sam mijenjala sastojke i njihovu kolicinu. Mislim da je sad savrsena.
Cokoladna keks torta2 /slika/13393/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Prasak za puding i secer izmijesajte sa 100 ml hladnog mlijeka. Kad ostalih 300 ml mlijeka prokuha, uspite u njega prasak i lagano mijesajte dok ne postane cvrst.
  2. 2
    Zumanjce odvojite od bjelanaca. U zumanjca odmah stavite secer i vanilin secer i mutite el. mjesalicom na pari dok ne postanu sasvim bijeli.Umijesajte cokoladu, brzim energicnim pokretima sve dok se ne istopi.U smjesu stavite oraha, keks i 200 ml cokoladnog pudinga.
  3. 3
    Bjelanca umutite u cvrst snijeg, postepeno dodavajuci secer.A onda ih polako umijesajte u kremu.
  4. 4
    Ostatak od 200 ml pudinga razrijedite sa 200 ml toplog mlijeka i malo kave. Kava se ne smije osjetit u kolacu, treba je bit tek toliko da promijeni okus.
  5. 5
    U posudu velicine 18 X 28cm slazite namocene kekse.(To je velicina za 3×4 keksa) na njih stavite oko 6 punih zlica fila.
    Zadnji red keksa ukrasite slag kremom.

Posluživanje

Ako ne volite pudinge u kremi, onda puding mozete izostaviti a umjesto njega staviti 80 g maslaca ili margarina. Iako krema stvarno nije “gumenasta”.
Ako volite mekse kolace, kekse natapajte vise i duze u toplijem mlijeku.
Bijelanca mozete zamijenit slagom ili slag kremom.
30 g = 2 velike zlice
75 g = 7 velikih zlica
90 g = 8 velikih zlica
60 g = 4 velike zlice

Sastojci

Broj osoba:
12 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 55.172
    • Omiljen 127
    • Komentiran 25
    • Kako je drugima ispalo 1

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

25 komentara do sada…

  1. Maja85 10.05.07.19:55
    Akcije
    16 ...and stay there :) Salim se! Saljem vam puse vece od Texasa !!! :)
  2. Lejlad 12.05.07.12:48
    17 Ja ovo, Majo, ne smijem praviti. Predobro je. Udebljacu se…Al izgleda predobro…
  3. DaisyDee 01.07.07.19:01
    Akcije
    18 radila sam ovaj kolac prekjucer i dobro je na kraju ispao iako sam imala problema sa kremom jer je nemoguce zumanjca mutiti sa secerom na pari dok ne postane bijelo jer se kuha u kremu i sve je vise zuto i pretvara se u kuglu a ne bijelu kremu pa sam na kraju smiksala zumanjca sa secerom posebno i tek tada ih skuhala na pari u kremu pa dodala cokoladu itd po receptu…
    i jos jedna napomena, nikako najdonji red keksa ne umakati u smjesu ostatka pudinga i mlijeka jer je pregnjecavo i neda se lijepo izvadit iz protvana nego taj najdonji red ostaje u protvanu i lijepi se za lopaticu kojom vadim kolac iako je sve stajalo u frizideru skoro 12 sati…
    ali okus je super… moji gosti su ih sve pojeli…
  4. Maja85 01.07.07.23:25
    Akcije
    19 DaisyDee, stvarno mi je zao zbog problema sa zumanjcima… Zaista ne znam sta bih napisala, jer moram priznati da ja u svojoj kolekciji problema sa kolacima taj jos nemam, hehe… A ima ih puno :) Salim se, stvarno ne znam razlog jer meni se umute jako brzo, mutitm im na najbrzoj brzini, i odmah stavim secer. Da, i hvala na komentaru za gnjecavost. Moji gnjecavost vole to je njima meksi kolac.
    Hvala ti na komentaru i sretna sam sto ti se svidja!!!! :)))
  5. DaisyDee 03.07.07.13:44
    Akcije
    20 ok, sad mi je jasno gdje je bio problem…
    meni mutiti znaci mijesati rucno sa pjenjacom, a miksati je mijesati s mikserom… greska u komunikaciji…
    pozdrav!
  6. Maja85 03.07.07.15:31
    Akcije
    21 DaisyDee stvarno mi je zao, do mene je :) Pozdrav! :))
  7. Brzoklizac 17.08.08.13:27
    Akcije
    22 Bas sad idem to probat napravit.. Izgleda prefino!! :-)
  8. Dzenis 20.01.09.20:57 offline
    Akcije
    23 Joj uplaših se kad videh mere(odvage)!Pomislih da moram kupiti-nabaviti analitičku vagu za kuhinju.Lknulo mi kad videh na kraju recepta da može i na kašike.Tenks! :)
  9. Maja-Filip 03.02.09.21:01
    Akcije
    24 Cim sam procitala recept odlucila sam da je napravim. Izvrsno!!! Za 10 je. Bravo imenjakinjo;)
  10. soleja 26.12.11.16:22 offline
    Akcije
    25

    Divan kolač,pravila sam ga nekoliko puta...brz i veoma ukusan...recept ti je super!!!!!!!!!!!!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti