![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Čoko šnite sa kafom i glazurom
U zelji za necim cokoladnim a socnim naravljene su ove snite po Oetkerovom receptu. Mozda na ovoj slici ne izgledaju kao "iz poslasticarnice", ali krivica je do mene, ne do recepta. Ukus je savrsen
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 27.04.2008.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h i 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (7 glasova)
Sastojci za 16 osoba
| Biskvit | |
|---|---|
| 250 gr | cokolade za kuvanje |
| 150 gr | maslaca ili margarina (obicno stavim pola pola) |
| 1 kesica | vanilin secera |
| 4 | cela jaja |
| 300 gr | brasna |
| 3 ravne kasicice | praska za pecivo |
| Preliv od kafe | |
| 175 ml | kuvane procedjene kafe (ja sam koristila espresso) |
| Glazura | |
| 50 gr | secera u prahu |
| 1 kasika | skuvane procedjene jake kafe (recimo espresso) |
Priprema
Ukljucite rernu da se greje na 180 stepeni. Podmazite pleh velicine 40×30cm. Otopite cokoladu i ostavite da se malo prohladi.
Omeksali maslac umutite mikserom i postepeno dodajte cokoladu, vanilin i secer, neprestano muteci dok ne dobijete ujednacenu smesu. potom dodajte jedno po jedno jaje na svaka pola minuta muteci najvecom brzinom. na kraju dodajte iz dva puta prosejano brasno pomesano sa praskom za pecivo.
Pripremljen biskvit stavite u pleh, poravnjajte i pecite oko 25 minuta.
Kada je kolac pecen, izvadite ga iz rerne, izbockajte na vise mesta cackalicom i prelijte pripremljenom kafom. Kolac ostavite da se hladi na resetki.
Prosejte secer u prahu, sjedinite sa kafom u gustu glazuru, koju sipate u mali papirni fisek i time isprskate kolac.
Pre serviranja ga isecite na kocke.
Posluživanje
Kao sto vidite na slici, kod mene kolac nije “isprskan” glazurom vec preliven dupliranom glazurom, sto je mozda bila greska jer se prilikom secenja lomio, pa ne ostavlja bas neki estetski dozivljaj, ali je raj za nepca.
Kolac je prilicno soft, tako da budite pazljivi prilikom secenja i vadjenja kolaca
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
-
#1 13.05.2008., ariana74
- Finooo…
-
-
- #2 14.05.2008., hekata
- Eh Ariana, bas umes da ohrabris :)
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
