U kategoriji: Deserti

Čoko-naranča fuzija kolač

Na ljestvici jednostavnosti pripreme ovaj bi kolač bio u samom vrhu. No, to ga nebi uopće pomaklo s vrha ljestvice jednog od najsočnijih i najukusnijih ljubavnih priča koju su započeli čokolada i naranča.

Prava korištenja

Objavljeno:: 13.09.2007.

Autor: Performita: Mostar, Bosna i Hercegovina

: Trenutna ocjena 3.88 (32 glasa)

Tagovi (16)
Komentari (19)

Sastojci

zaljev
5	jaja
100 gr	griza
70 gr	čokolade u prahu
70 gr	mljevenih prženih badema
1 vrećica	praška za pecivo
1 dl	ulja
1 dl	mlijeka
5 žlica	smeđeg šećera
4 žlice	marmelade od naranče
3 dl	soka od naranče (može tetrapak slobodno)
1 dl	ruma
Glazura
100 gr	čokolade za kuhanje
malo	ulja
malo	mlijeka

Priprema

Mutite jaja sa šećerom dok ne postignete jako gustu pjenastu masu. Dodajte griz, prašak za pecivo, ulje i mlijeko. Zatim dodajte čokoladu u prahu. Možete dodati koliko želite, ovisno koliko tamnu boju želite postići, mada bi vam tu bolje išao kakao, ako se želi tamnosmeđa.
Dobivenu smjesu za biskvit podijelite u omjeru 1:3 pa u manji dio dodajte marmeladu od naranče.
U namašten i pobrašnjen lim uspite veći dio smjese, a onda na vrh smjesu sa marmeladom od naranče. Pecite na 180º C uz provjeru čačkalicom nakon 20 min.
Zagrijte sok od naranče s rumom i kad je pečen kolač prelijte vruće na vruće.
Kad se kolač malo ohladi prelijte ga glazurom od čokolade.

Posluživanje

Kako volim biologiju. Znate da su stanice naranče vidljive prostim okom. I upravo te vlaknaste stanice daju čar domaćoj marmeladi od naranče. kolač je tako sočan a u isto vrijeme mogu ga napraviti i početnici :)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

19 komentara

#1 13.09.2007., alek

Verujem da je super, samo bih ja stavila liker od narance umesto ruma. I za glazuru sam se navadila na ove tamne cokolade sa ukusom narance, ako toga ima u vasim krajevima srdacno preporucujem, odlicne su. mada to su sitnice, personal preference, kolac verujem da je super, cista petica.
#2 13.09.2007., Performita

Liker od naranče nije loša ideja… U biti može bilo koji aromatični alkohol. A pošto je okus naranče u mojoj marmeladi (recept ima tu na stranicama) prilično jak, onda bi se narušila ravnoteža ako bi i čokolada bila s okusom naranče. Bolje da je oboje zastupljeno u jednakim omjerima :)
#3 13.09.2007., slatkoranaST

perverzno dobro!
#4 13.09.2007., 1949

mljac…divota!
#5 13.09.2007., AnaS

Čokolada + naranča = super kombinacija
#6 13.09.2007., Pavloska

Slazem se sa ocenama, ovo ti je za ” Bravo, 5, sedi…” :))))))))
#7 13.09.2007., Ninna84

Bogami jednostavno, ali ništa manje interesantno!
#8 13.09.2007., -Violet-Love-

haha, slažem se sa Slatkoranom!!
petica Chefice!
#9 13.09.2007., snena

Još jedan jednostavan i fini kolač. Mora da je baš sočan s ovim preljevom od naranče :)
#10 13.09.2007., TouchSun

Prekrasan kolač i prekrasna slika :D Od tebe manje ni ne očekujem – ma bravo :D :)
#11 13.09.2007., tanjalove

Naranče , rum , čokolada , obožavam te kombinacije,već mi sa slike miriši. SUPER !
#12 13.09.2007., Broccoli

naravno testo bez brasna :)))
odlican recept, 5+, slicica fantasticna…
#13 13.09.2007., brusnica

Yes, kombinacija čokonaranča mi je super, a još je kolač i jednostavan!!!
#14 14.09.2007., maxiene

Svida mi se ovaj recept:) Volim kolace sa zaljevom, a jos kad je zaljev od narandzinog soka, mora biti jako dobar. Slazem se sa svima da je combo narandza i cokolada fantastic:) Yummy
#15 14.09.2007., OneDrop

Rekla bih vrlo sočno i finoooooo do …..., ahhh, padam u nesvijeeeeeest…..............
#16 14.09.2007., Cuki

Čokolada i naranča kombinacija iz snova! :))
#17 14.09.2007., cosmo2503

Volim sve sa narančom, još kada joj se doda i čoksa, onda je savršena fantazija (i po bojama i po okusima). A tek što mi je super ta kombinacija badema i griza za biskvit…
#18 14.09.2007., superkemija

svi sastojci odgovaraju ,a imam i frendicu koja će od ovog tvog remek djelca pasti u nesvjest,čoksa i naranča,mmmmmmm ;))
#19 14.09.2007., mignonne

Recept originalan, naslov jos bolji, pet za ovu dobru kombinaciju!:))