Tanja65 recept 14.07.2012.
Akcije

Čoko mus torta

Ovo je jedna od najlepših torti sa čokoladom. Njena lepota je i u tome što se brzo sprema.
/slika/1202853/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

     

    KORA: Umutiti 3 cela jaja + 2 penasto umucena žumanca, 1 kašiku vode, 150g mlevenih oraha, 1 vanil secer,10 kašika šećera, brašno i 4 kašike kakaa. Ispeći u velikom četvrtastom plehu i preseci na pola ili u okruglom pa preseći jedan put da se dobiju 2 kore. Preliti koru po želji: mlekom sa vanilom, sokom od cedjenih narandži, sokom od višnje ili premazati džemom. (Po meni najbolje je premazati sirupom od slatka sa višnjama i jos malo poprskati koricu sokom od višnje).

  2. 2

     

     FIL(ČOKO-MUS): Umutiti 6 žumanaca sa 250g prah šećera. Malo prokuvati na laganoj vatri (da se žumanca ne bi zgrudvala). Dodati margarin, 2 vanile i čokoladu, pa nastaviti sa kuvanjem dok se sve ne sjedini(stalno mešati). Skinuti sa vatre. U vruće dodati 1/2l slatke pavlake i oko 100-150g kakaa. Masa će postati sve gušća. Procenite kada treba prestati sa dodavanjem kakaa (najmanje 100g, najvise 150g). Sve dobro izmiksati. Ostaviti da prenoci u frižideru. Sutradan izvaditi iz frižidera, ostaviti da se opusti i mutiti mus dok ne postane penast. Filovati kore.

Posluživanje

Tortu služiti sa slatkom pavlakom i višnjama iz slatka.

Sastojci

  •  2 slatke pavlake za serviranje
  •  100-150 g kakaa
  •  1/2l slatke pavlake
  •  300g čokolade (može 100 mlečne i 200 za kuvanje)
  •  250g margarina
  •  250g prah secera
  •  4 kašike kakaa
  •  3 pak. vanil secera
  •  150g mlevenih oraha
  •  10 kašika secera
  •  1 kašika vode
  •  8 zumanaca
  •  3 kom. jaja
  •  2 kašike brašna

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

14 komentara do sada…

Pogledaj sve komentare
  1. mrkvcjln 15.07.12.00:00
    Akcije
    5

    Mislim da je najvaznije da je recept dobar,a ovaj to jeste!Fotografija je najmanje bitna,bar meni!

  2. Tanja65 15.07.12.10:35
    Akcije
    6

    Mila86, tako je, slika nije moja. Nisu ni ostale. Ali svi recepti su isprobani više puta. Trenutno sam u procesu selidbe, pa se ne bavim puno kuvanjem (samo što mora). Kada se smestim, postavljaću svoje slike. Sada sam samo htela da podelim ovo sa vama. Iskreno moja torta (kada je spremim i ukrasim) izgleda bolje od ove. 

  3. mila86 15.07.12.10:43
    Akcije
    7

    Ne sumnjam u to draga, recept svakako zvuci jako ukusno.. Mada sam je isprobala i ovu, jer sam veliki ljubitelj cokolade, i mogu reci da je odlicna i ona.. ;)

  4. moja-plazmica 16.07.12.00:11
    Akcije
    8

    Samo jedno pitanje. Da li pavlaku u vruć fil dodajem neizmućenu pa tek sutradan mutim? Hvala unaprijed.

  5. Tanja65 16.07.12.10:27
    Akcije
    9

    Da, neumućenu pavlaku sipaš u fil i kakao nakon toga, pa sve dobro umutiš. Onda staviš u frižider,stoji preko noći i sutradan ponovo mutiš.Ali obavezno ostavi da malo omekša, jer fil bude jako tvrd. Ja sam jedan mikser upropastila (sve sam pokrivila metlice:) ) jer sam žurila.

  6. moja-plazmica 17.07.12.00:04
    Akcije
    10

    Hvala puno na detaljnom objašnjenju. LP 

  7. Alena 09.08.12.23:21 online
    Akcije
    11

    ODlicno zvuci. DA li se fil kuva na pari, ili uobicajeno?

  8. Tanja65 17.09.12.14:46
    Akcije
    12

    Alena izvini što kasnim sa odgovorom. Ne, ne kuva se na pari,već na nižoj temperaturi.

  9. Alena 08.01.13.17:08 online
    Akcije
    13

    Hvala puno :)

  10. snezadjoff 20.01.13.17:23 offline
    Akcije
    14

    uh !!!!!!!!!!:jedem::njami:

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Još nitko nije uploadao svoju fotku ovog jela.

Budi prvi, dodaj fotku

Slični recepti

Izdvojene Coolerice