zule zule recept 24.04.2008.
Akcije

Coko baklava sa urme i orahe

Kad pozelim nesto slatko…ali stvarno slatko spremiti….
coko baklava sa urme i orahe /slika/58802/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Priprema:
    Uprzite griz pazeci da ne promeni boju.
    Preko usitnute komadice urme stavite 3-4 kasika kokosovog brasna i pomesajte dobro, kako komadice ne bi se zalepili.
  2. 2 gotovi sirup za baklavu /slika/58804/
    Uzimaju se po 3 kore za svaka -rolnu. Svaka kora poskropite sa otopljenim margarinom. Preko svake kore posipajte malu kolicinu uprzenog griza. Trecu koru namazati na odstojanje 3 cm od ruba margarinom i stavljajte sastojke sledecim redosledom: mleveni keks oko 1 velika kasika po duzinu kore, usitnute orahe u koje je dodan cimet, cokoladu, urme, po 1 kasika kokosovog brasna.
    2. Kako ne bi ovaj fil ispao van prilikom secenja baklave, celu povrsinu fila natopi se sa 1-2 kasike otopljeni margarina.
    3. Pazljivo zarolajte rolat, svaki rolat sece se na 6-7 komada, stavi se u podmazani pleh margarinom. Postupak se ponavlja dok se ne utrosi sav materijal.
    4. Prije pecenja baklave, otopite margarin i pazljivo svaki komad preliti margarinom.
    5. Pece se na 180’ .
    Za agdu:
    Potrebne sastoje za agdu kuvaju se dok se ne dobiju gusti mehuri. Sirup treba biti zlatno zute boje.(niti previse tecan ni previse cvrst). Kako bi bila sigurna da je agda gotova na tacnu viljuskom probam nekoliko kapi sirupa, prevrtim tacnu, agda je gotova kad se kap zadrzi na tacnu.
    slika
    jos jedna slika
    Pecena ali ne sasvim ohladjena baklava nalije se toplim sirupom.
    slika
    Najbolje je da baklava odstoji bar 24 sata kao bi primila agdu. (ovo je kod nas najtezi dio…:))))
    posluzena
    jos jedna

Posluživanje

Savjet:Ova baklava se naljeva topla. Znaci ide topla agda preko malo ohladjenu baklavu.

Sastojci

  • Coko baklava sa urme i orahe

  •  1 kg. Gotove kore za baklavu
  •  800 gr. isitnutih oraha
  •  200 gr. kokosovo brasno +2 kesice cimet
  •  400-450 gr. cokolado za kuvanje
  •  350-400 gr. otopljeni margarin
  •  400 gr. isitnute urme-datulje
  •  200 gr. Griz
  •  350 gr. mleveni keks
  •   Za agdu:
  •  2 kg. secer
  •  2.2 l. vode
  •  2 limuna sok od limuna

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 9.975
    • Omiljen 71
    • Komentiran 15

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

15 komentara do sada…

  1. GaganaNS 24.04.08.21:49
    Akcije
    6 probaću u nedelju…......5++++++++++
  2. anicamaked 24.04.08.22:26 online
    Akcije
    7 odlicna baklava..mmmm…mi se bendisuva…
  3. BiserkO 25.04.08.00:28
    Akcije
    8 svidja mi se, prisvajam :-)))
  4. veramu 19.07.08.22:12
    9 Bas cu probati, dobro je sto si ubacila urme…volim ovako slatko…
  5. nawo 28.07.08.14:59
    10 zule…sjajnooooooo :) hvala za odlican recept i dbro opisan .. ide u omiljene 5+++++++
  6. jussi044 19.04.09.00:36 offline
    Akcije
    11 obožavam kokos ide u omiljene!!
  7. dragicag 18.09.09.00:14
    Akcije
    12 ovo je super obožavam baklavu, ovu još nisam probala pa se veselim novom receptu
  8. Semy 18.09.09.01:52
    Akcije
    13 slazem se sa #12 i ja ovo nisam probala ali pravit cu sigurno ,predivna je
  9. arma 18.09.09.08:18
    Akcije
    14 Hvala sto nas slikom podsjeti na ovu predivnu baklavu…odlicno:)
  10. hare 21.09.09.20:43 offline
    Akcije
    15 jednostavno savrsena…...bas cu da je probam prvom prilikom
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti