Neens recept 04.02.2011.: Akcije

Coconut Lady

Jedna nježna tortica za jednu nježnu damu... puno puta se pokazala kao prava prijateljica i zato sam joj od srca zahvalna... Ivannna, ovo je za tebe :)

Alati

/slika/470181/

Priprema

Težina:: Srednje zahtjevno

Biskvit:

Pećnicu upaliti na 180 stupnjeva.

Razdvojiti žumanjca od bjelanjaca.

Čokoladu otopiti na pari ili u mikrovalnoj pećnici.

Bjelanjke istući u čvrst snijeg s polovinom šećera (60 g).

Žumanjca, preostali šećer i vanilin šećer pjenasto izmiksajte, dodajte mljevene bademe, otopljenu čokoladu i vodu. Brašno prosijte s praškom za pecivo i dodajte smjesi od žumanjaka.

Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

Kalup promjera 23-24 cm namastite i ulijte biskvitnu smjesu. Pecite oko 40 minuta (najbolje provjerite čačkalicom).

Biskvit ohladite i prerežite dva puta da dobijete 3 kore.
Krema:

Brašno promiješajte s 1 dl mlijeka da bude bez grudica. Ostatak mlijeka stavite kuhati skupa sa šećerom, vanilin šećerom i kokosom. Lagano miješajući dovedite do vrenja pa umiješajte brašno. Kuhajte još koju minutu dok se ne zgusne.

Kremu prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.

Maslac pjenasto izmiksajte i pomiješajte s ohlađenom kremom.
Slaganje:

Na pladanj stavite prvu koru i premažite kremom. Stavite drugu koru, namažite kremom, stavite treću koru i premažite cijelu tortu.

Tortu dobro ohladite.

Posluživanje

* Ukrasite po želji kokosovim brašnom ili čokoladnom glazurom.

Sastojci

Biskvit:
6 jaja
120 g šećera
1 vanilin šećer
150 g mljevenih badema
150 g čokolade za kuhanje
80 g oštrog brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
30 ml hladne vode
Krema:
500 ml mlijeka
4 žlice oštrog brašna
150 g šećera
1 vanilin šećer
100 g kokosovog brašna
180 g maslaca
Za ukrašavanje:
po želji kokosovo brašno ili čips od kokosa

Još slika

/slika/470175/
/slika/470178/
/slika/470444/
/slika/470448/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 13.823
- Omiljen 280
- Komentiran 78
- Kako je drugima ispalo 26
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 4, a preporučila 4 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

78 komentara do sada…

brankadavid65 21.08.11.18:14

Akcije

69
Ova lady zaista tako i izgleda, sve cestitke, nadam se da je i ukusna kako izgleda.
Giligan 28.10.11.17:58

Akcije

70
Ovo je jedna od najukusnijih torti koje sam pravila i probala! Biskvit je neverovatno sočan.
Vesna-69- 30.11.11.17:18

Akcije

71

hvala draga Neens na ovom divnom receptu za ovu njeznu tortu, radila sam je svom dragom za rodendan!!!

odlicna je! preporucam!
Neens 30.11.11.19:45 online

Akcije

72
hvala puno
Lana- 23.01.12.10:58 offline

Akcije

73
Neens !!!! Hvala ti na krasnom receptu, evo moje izvedbe, svima se jaako jaako svidela....zao mi je sto nisam mogla da uslikam presek, ali posto je torta bila namenjena mojoj koleginici i sekli smo je na poslu , kasno uvece, nisam mogla da uslikam, ali je bila divnaaaa...hvala jos jednom !! puse
soleja 04.02.12.11:43 offline

Akcije

74
Jednostavno...SAVRŠENO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
gizeladrazic 14.02.12.18:16

Akcije

75
ocaravajuce prelepo
karanfilic 10.04.12.16:44

Akcije

76
Torta izgleda super! Mislim da ću je praviti, pa imam pitanje: ako pečem u četvrtastom plehu, kolike su dimenzije?

Pozdrav!
Neens 10.04.12.16:49 online

Akcije

77
#76 mislim da bi kalup 20x30 cm bio dovoljan, nisam nikad radila, ali po nekoj procjeni... inače ja ti tortu od promjera 26 cm znam ispeći u kalupu 25x35 cm, tako da onda ovdje dolazi u obzir malo manji kalup iako nisam sigurna da ćeš dobiti 3 kore, nego samo dvije...
karanfilic 10.04.12.20:26

Akcije

78
Ok, hvala!