Coconut Cream Pie

Priprema

1. 1
   Prethodno zagrijati pećnicu na 190 stupnjeva.
2. 2
   U veliku zdjelu sa drvenom žlicom, miješati zajedno jaja, kokosovo brašno, med i sol.
3. 3
   Nakon mijesanja, dodati maslac, kokosovo ulje i vodu.
4. 4
   Miješati tijesto zajedno sve dok se ne stopio zajedno.
5. 5
   Tijesto rukama razvuci u okruklom plitkom plehu i pritisnuti čvrsto tijesto u posudu te izvuci krajeve s tijestom na posudi.
6. 6
   Pecite na 190 stupnjeva 14 minuta.
7. 7
   Kombinirajte šećer, kukuruzni škrob i kokos zajedno u lonac i polako sipajte slatko vrhnje u lonac na blagoj vatri.
8. 8
   Dodajte vanilije, maslaca, kokosovu kremu i zumanjke te miješajte dok ne dobijete gustu kremu.
9. 9
   Kremu sipajte na ohladjeni biskvit i prekrijte pek papirom da vam se ne uhvati korica.
10. 10
    Kad se krema ohladila izmiksajte slatko vrhnje u cvrst salag i prekrijte preko kreme.
11. 11
    Kokosovo brasno preprzite na laganoj vatri u tavi bez masnoce dok ne dobijete lijepu boju, te ukrasite s zapecenim kokos pahuljicama.
12. 12
    Spremite u frizider na kratko da bi ste mogli kasnije uzivati u ovoj divotici. :)