![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Coca-Cola kolač
Kao i globalno piće po kojem je nazvan, ovaj će kolač omiliti i najmlađima i svima koji se tako osjećaju, neovisno o tome što ćete uz njega točiti.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 27.11.2003.
| Vrijeme pripreme | 1 h i 10 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 281 kcal / 1175 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.48 (23 glasa)
Sastojci
| Za tijesto: | |
|---|---|
| 6 | jaja |
| 6 žlica | šećera |
| 1 | Vanilin šećer Dolcela |
| 6 žlica | brašna |
| 1 žlica | limunova soka |
| malo | naribane limunove korice |
| ½ vrećice | Praška za pecivo Dolcela |
| Za kremu: | |
| 100 g | šećera |
| 1 | Vanilin šećer Dolcela |
| 250 g | mljevenih keksa |
| 250 g | mljevenih oraha |
| 500 ml | Coca-Cole |
| 3 žlice | ruma |
| 4-5 žlica | limunova soka |
| Za ukrašavanje: | |
| 1 | Šlag hit Dolcela |
Priprema
- Bjelanca odvojite od žumanaca, pa od bjelanaca istucite čvrsti snijeg.
- Žumanca pjenasto izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i limunovom koricom. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo pa ga naizmjence sa snijegom od bjelanaca umiješajte u žumanca.
- Pripremljenu smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh (36×20 cm) i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 15 do 20 minuta.
- Za to vrijeme pripremite kremu. Coca-Colu kratko prokuhajte sa šećerom i vanilin šećerom pa pomiješajte s mljevenim keksima i orasima.
- Dodajte rum, limunov sok i sve izmiješajte u jednoličnu smjesu.
- Pečeni biskvit ohladite, po njemu rasporedite pripremljenu kremu i šlag pripremljen prema uputi na ambalaži.
Posluživanje
Prije posluživanja kolač dobro ohladite i narežite na ploške.
Savjet
Pečeni biskvit možete prerezati napola i nadjenuti pripremljenom kremom, a zatim ukrasiti šlagom.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 7,40 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 34,10 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,63 | - | - |
| Ukupno masti | g | 13,52 | - | - |
| Kolesterol | mg | 86,10 | - | - |
| Vitamin A | IU | 174,19 | 4 | 3 |
| Niacin | mg | 3,01 | 22 | 15 |
| Vitamin C | mg | 4,27 | 6 | 5 |
| Vitamin D | IU | 12,44 | 6 | 6 |
| Kalcij (Ca) | mg | 75,01 | 8 | 8 |
| Fosfor (P) | mg | 205,99 | 26 | 26 |
| Kalij (K) | mg | 191,67 | 5 | 5 |
| Natrij (Na) | mg | 72,58 | 3 | 3 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
5 komentara
-
- #1 09.08.2004., Sanda
- Kolač je jako “težak” za želudac, ali ako se upotrebljavaju samo keksi rezultat je bolji. Najbolji rezultat se dobije ako se doda manje Cole i ruma, a umjesto toga se u tu smjesu s keksima doda tučeno slatko vrhnje. Onda je puno ukusnije.
-
- #2 01.01.2005., Nikica
- Kolač je jednostavan za napravit, ali okus kreme podsjeća na “miris lijekova”. I u kombinaciji sa slatkim vrhnjem, kako je predložila Sanda, učinak je isti.
-
- #3 21.02.2005., Sanja
- Tijesto pravim samo od bjelanjaka a žumanjke stavljam u kremu, ne prokuhavam Coca-Colu i ne stavljam limunov sok.
-
- #4 04.04.2007., ashwaraya
- Slažem se s prva dva komentara.
-
-
#5 13.04.2007., zafrkana
- meni je ispao fantasticno djeca su ga u toku dana pojela…. brzo i lagano…. cista petica
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
