![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Čobanac sa žličnjacima
Čobanac je tradicionalno jelo koje se priprema u bakrenom kotliću i na prirodnoj vatri, stoga su mu pravi dekor vrt ili okućnica, kampiranja, fešte na otvorenom i druge prigode u kojima se u društvu dobro jede.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 03.09.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 385 kcal / 1609 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci za 4 do 6 osoba
| 1 vrećica | Fanta za slavonski čobanac (90 g) |
|---|---|
| 2 l | vode |
| 400 g | junetine |
| 400 g | svinjetine |
| 1 list | lovora |
| 200 ml | bijelog vina |
| Za žličnjake: | |
| 170 g | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
| 1 | jaje |
| 100 ml | vode |
| sol | |
Priprema
- Sadržaj vrećice Fanta za slavonski čobanac izmiješajte s vodom i kuhajte dok ne provrije.
- Dodajte junetinu i svinjetinu narezanu na kockice, lovorov list i kuhajte dok meso ne omekša.
- Pred kraj kuhanja dodajte vino i ukuhajte žličnjake od brašna i jaja.
Posluživanje
Poslužite toplo i po želji s žlicom kiselog vrhnja.
Savjet
Junetinu i svinjetinu možete zamijeniti teletinom i janjetinom.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 30,13 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 21,98 | - | - |
| Ukupno masti | g | 16,18 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,76 | - | - |
| Kolesterol | mg | 123,41 | - | - |
| Vitamin A | IU | 56,91 | 1 | 1 |
| Niacin | mg | 12,79 | 91 | 64 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1,05 | 15 | 15 |
| Vitamin D | IU | 20,33 | 10 | 10 |
| Magnezij (Mg) | mg | 43,40 | 14 | 11 |
| Fosfor (P) | mg | 316,08 | 40 | 40 |
| Kalij (K) | mg | 509,04 | 14 | 14 |
| Natrij (Na) | g | 0,286 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Moje akcije
Recept u brojkama
- Trenutna ocjena 4 (4 glasa)
- Pregledan: 88x
- Ispisan: 4x
- Downloadan: 1x
- Dodan u omiljene: 10x
- Poslan prijateljima: 1x
