U kategoriji: Kruh i peciva

Clover leaf rolls

Zbilja se od tijesta mogu praviti razni oblici peciva i kruha…neiscrpno! I koliko god mislili da ste vec sve vidjeli, probali i pravili, pojavi se nesto novo i neobicno… evo, ja sam danas pravila ovu djetelinu u kalupu za muffins….

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 30.01.2008.

Autor: BiserkO: Kitchener, ON, Kanada

: Trenutna ocjena 4.76 (25 glasova)

Tagovi (16)
Komentari (35)

Sastojci

200 ml	mlijeka
2 kasike	secera
4 kasike	putera (sobne temperature)
2 male kasike	suhog kvasca
1 kom	jaje
500 gr	brasna
	soli
	otopljenog putera za premazivanje
5-6 zrna	mahlepi whole

Priprema

1.Umlacite mlijeko. Dodajte mijesajuci secer, puter i kvasac. Ostavite da nadolazi 15 minuta.

2. Dodajte jaje u nadosli kavasac i promijesajte. Dodavajuci brasno lagani mijesajte sve zajedno dok ne dobijete glatku masu. Ako vam tijesto bude ljepljivo, dodajte jos malo brasna. Pokrijte ljepljivom folijom vanglu i ostavite da nadolazi oko sat i 3o minuta.

3. Nadoslo tijesto podijelite u cetiri lopte. Od svake oblikujte dugacki prut ( oko 35 cm dugacak). Svaki prutic pojedinacno isjecite na 18 komada a od svakog komadica napravite lopticu. Po tri loptice stavljajte u kalup za muffine. Pokrijte i ostavite da se volumen udvostruci.

4. Ukljucite rernu na 200 ‘C. Cetkicom premazite svaku djetelinu i pecite oko 20’ , dok ne porumene. Prije serviranja, malo ih rashladite.

Posluživanje

Od ove mjere dobicete 24 djeteline.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

35 komentara

#1 30.01.2008., cipelica

Eh, bas neka i ja uhvatim red da prva nesto prokomentarisem. Pecivo je super, ideja fantasticna, a tijesto obozavam pa kad je jos tako predivno sta da jos covjek kaze.Superrr!:)))))
#2 30.01.2008., -Melitta-

Istina, nikad nećemo sve vidjeti!!! Mnogo volim kruh, peciva, pogače i sve iz te kategorije! Ovo mi djeluje super, kao što i izgleda, samo ti mijesi i dijeli s nama… Odlično izgledaju! :)
#3 30.01.2008., BiserkO

:-)) posluzi se!
ostale kulinarke sad spavaju, mi kreiramo i papamo… i ja volim kreacije od tijesta…sad je i vrijeme za to…
#4 30.01.2008., BiserkO

i ti si tu :-))...hvala Melita…mijesim, mijesim, nece mi skoditi :-))
#5 30.01.2008., BiserkO

...poslusala sam te, slika zmijenjena!
#6 30.01.2008., -Melitta-

Bravo, e sad bih ti maznula tu posudu sa pecivom, a imam i domaćeg pekmeza od šljiva! Naravno, ja ga pravila… :)
Da znaš, nekom drugom prilikom sam gledala koliko smo daleko jedna od druge, i nije mnogo, oko 2 sata vožnje… Ja sam na granici sa Kanadom, kod Sarnie…
#7 30.01.2008., BiserkO

znam gdje je Sarnija (prolazis pored Londona, ON)..a ja mislila ti u Detroitu?
cesto idem za Windsor, sluzbeno, trebala bih pocetkom februara biti dole…hm, sve je izvodljivo…
#8 30.01.2008., -Melitta-

Izvodljivo, nego šta, javi se kad budeš u blizini, pa ćemo kaficu da popijemo…
#9 30.01.2008., Strufna

Detelinice, super izgledaju.
Njim, njam…
#10 30.01.2008., Strufna

Evo me jos jedna koja ne spava u ovo vreme :)))
#11 30.01.2008., sandykanada

Prekjasne deteliljine….dodajem u omiljene…pravim gi uskoro…ideja ti je super…
#12 30.01.2008., OneDrop

.....njamiiii, njamiiiii…...... Odlične djetelinčice!!!!
#13 30.01.2008., maslinka

jako lepo izgledaju…
#14 30.01.2008., alek

Recepata za peciva nikad dosta :)
#15 30.01.2008., Nadja

Super, mmmmmmmmmmmmmmmmm
#16 30.01.2008., miaiva

Lako je tebi Biso što god napraviš dečki pojedu, a ja “moram” da jedem.
Divno ti je pecivo kao i sve uostalom 5+.
Pokaži se i malo “šire” :-)))
#17 30.01.2008., sargarepica

Detelinice izgledaju super.
#18 30.01.2008., anarad

Ideja za čistu desetku. Ode u omiljene. Pozdrav
#19 30.01.2008., mignonne

Dok smo mi spavali, nasa vredna majstorica je umesila divno pecivo, taman za dorucak…mislim rucak!:D ustvari, moze i za veceru…. ako nesto preostane!:D
#20 30.01.2008., Sinja78

A da stavim četiri loptice i dobijem djetelinu s 4 lista? :)))
Fin recept. Tagiran. Praviće se!
#21 30.01.2008., BiserkO

Sinja78, “naoruzaj” se vremenom i strpljenjem da pravis kuglice velicine klikera (u tom slucaju), vrijedi probati, bar jednu! sretno u kusnji….i hvala vam na komentarima drage moje!
Miaiva, moji momci vode racuna o kilazi vise nego mama :-)) znaci, na istom smo :-))
#22 30.01.2008., selmas

Prepuna si novih ideja. Radujem se svakom tvom novom receptu.
#23 30.01.2008., BiserkO

i mene raduje da, draga Selmas, ne prolaze nezapazeno…
eh, kad bih imala vremena da pokazem sve sto umijem :-))
obozavam kuhinju….bice da sam pogrijesila profesiju :-)))
#24 30.01.2008., selmas

:))) Samo polahko, postavljaj ti kako koji recept stignes :)
#25 30.01.2008., leli

Savršeno izgledaju, ja pravim nekad ovako ali kako nema strpljenja budu, neke kuglice veće neke manje, pa su većinom ružni:)))
#26 30.01.2008., viper

Super su!
#27 31.01.2008., senka27

Ovo ce sutra biti na mom stolu,prekrasno izgledaju!Nadam se da ce bar priblizno liciti na tvoje.
#28 01.02.2008., sandykanada

Pravila sam ih danas ali brasno je bilo vrlo malo pa mene trebalo vise od 800 gr. brasna da zamesim glatko ne lepjivo tjesto…ili trebalo da se lepi…jesam li zgresila?
#29 02.02.2008., BiserkO

brasna dodajes prema potrebi a da je bas otislo 800 ??? to je previse…no, ako je tijesto zahtijevalo, sta se moze…
gotovo tijesto treba da je iste gustoce kao za kruh!
#30 02.02.2008., sandykanada

Moze je bilo do brasna…ko zna…ali ukus je bio fenomenalan…Trebale mi za rodendansku proslavu i sve pohvale…
#31 02.02.2008., BiserkO

mozda je brasno, ko zna ..koje brasno koristis?...dobro je da si na kraju ipak uspjela…nisam ni sumnjala u tvoje kvalitete, svaka cast!
jel to blizancima rodjendan?
#32 02.02.2008., Ela31

Ovo uskoro pravim definitvno i slikam! Sto se kruha u kupsu tiće…stavila sam tamno brasno sa sjemenkama i sitne kupusove listove, kruh je bio odlicnog okusa ali su se listovi ocrtali samo po dnu :-( . Vise mi je izgleao kao da je pecen ispod peke. Next time ga radim s većim listovima i sa laksim brasnom! Recept je za 10 svakako! :-)))))
#33 02.02.2008., BiserkO

drago mi je da ti se kruh dopao…on doista lici na kruh ispod peke….a to za sare, nije ni bitno, bitno je da je ukusan…. ako bas zelis da ih imas, pritisni rucicama odozgo preko listova, da se zalijepe…
#34 02.02.2008., Ela31

Thanks, drugi put cu probati!
#35 prije 1 dan, 11h, Valerija10

Prekrasno! Pravac u omiljene, steta da mi promaknu: -)).