![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Cirilina savijača
Majstorstvo osoba koje su kreirale na stotine Podravkinih recepata najčešće ostaje anonimno ili se, poput uspomene zadrži u imenu savijače. Jako fine savijače! No, nije li tako i s imenima iz naših drevnih bilježnica s receptima?
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 14.06.2006.
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 416 kcal / 1739 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.5 (12 glasova)
Sastojci
| 8 listova | gotovog tankog tijesta za savijače |
|---|---|
| 2 | jabuke |
| 200 g | Pekmeza šljiva Podravka |
| 4 žlice | mljevenih oraha |
| 100-150 g | maslaca |
| 3-4 žlice | Krušnih mrvica Podravka |
| 50 g | šećera |
| 1 | Vanilin šećer Dolcela |
| Za posipavanje: | |
| šećer u prahu | |
Priprema
- Na maslacu lagano popecite krušne mrvice. Jabuke ogulite i naribajte, dodajte im cimet, rum, šećer, vanilin šećer i pekmez od šljiva pa sve lagano izmiješajte.
- List tijesta poškropite rastopljenim maslacem, stavite drugi list, premažite četvrtinom poprženih mrvica i rasporedite četvrtinu smjese od jabuka. Pospite dijelom mljevenih oraha i savijte savijaču. Na isti način pripremite ostale tri savijače.
- Složite ih u namašćen pleh, po želji premažite s malo maslaca i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
Posluživanje
Pečene savijače narežite i pospite šećerom u prahu.
Savjet
Okus savijače možete mijenjati izborom pekmeza, pa će uvijek biti pripremljena na nov način.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 4,51 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 42,58 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 2,72 | - | - |
| Ukupno masti | g | 25,85 | - | - |
| Kolesterol | mg | 9,26 | - | - |
| Vitamin A | IU | 139,29 | 3 | 3 |
| Niacin | mg | 2,98 | 21 | 15 |
| Vitamin D | IU | 2,53 | 1 | 1 |
| Vitamin E | IU | 10,43 | 47 | 47 |
| Kalcij (Ca) | mg | 14,88 | 1 | 1 |
| Fosfor (P) | mg | 54,56 | 7 | 7 |
| Kalij (K) | mg | 78,19 | 2 | 2 |
| Natrij (Na) | mg | 361,52 | 15 | 15 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 29.09.2007., thetan
- Dopada mi se ova kombinacija sa orasima i marmeladom + jabuke ,za moj gust ja bi stavila jos i u rumu namocene grozdice ;) recept je prekrasan …stavila sam ga u omiljene:))))))))))
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
