Čips tikvice sa tartarom by me

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Ako imate mlade tikvice nikako ne gulitit!!!

   Isjeći tikvice na ploške, posoliti i ostaviti jedno sat vremena da puste vodu!

2. 2

   Nakon sat vremena dobro ih ocijediti i opet malo posoliti te popapriti!

3. 3

   Tikvice valjajte u smjesu za paniranje od brašna, jaja u koje ste dodali vegetu i kurkumu i pinkicu papra te u  krušne  mrvice u koje ste dodali sitno naribani sir!

   Bilo bi dobro kad bi sa svakom ploškom postupak valjanja u smjesu ponovili!

4. 4

   Na veliki protvanj (ja koristim onaj od pečnice) staviti pek papir koji premažete četkicom sa malo ulja i po tom još pospete tanko krušnih mrvica i poslažete tikvice na to!

   Pecite u ugrijanoj pečnici na 180 stupnjeva jedno pol sata do 45 min. vidjet ćete kada dobe zlatnu boju tj. kad se zarešaju (svatko ima drugačiju peć)!

5. 5

   TARTAR DIP

   http://www.coolinarika.com/recept/tartar-umak-dip/