U kategoriji: Prilozi i variva

Čips od bukovača po nepoznatom forumašu

Od kada sam na nekom forumu pročitala da se od bukovača može napraviti čips, nema više mile-lale kad mi žicaju punomasnu krumpirovu inačicu

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 11.06.2009.

Autor: RedHotChili: Split, Hrvatska

Vrijeme pripreme	15 min

Sastojci

	bukovače
kap	maslinovog ulja
	sol
ostalo po guštu:	papar, slatka paprika, čili, mravinac, mažuran, cimet…

Priprema

Lim premažemo (poprskamo) uljem tek toliko da se gljive ne zalijepe i stavimo ga u pećnicu koju grijemo na 200.
Bukovače očistimo i narežemo na tanke rezance. Po potrebi peteljke dodatno stanjimo jer se sporije peku od klobuka. Raširimo ih na limu nastojeći da su u jednome sloju. Posolimo i dodamo začine po želji.
Pečemo dok gljive ne dehidriraju, 10-ak minuta, a nakon toga hrskamo.

Ne volite li maslinovo ulje, učinite mi uslugu i stavite ga barem ovaj put. Ako ste srca kamenoga, onda lim premažite maslacem, mašću, nečim što ima okus, samo ne suncokretovim uljem. Pliiiiiz…

Ebbina nadogradnja
notsoevilin čips
maslinkin čips i odlična primjena
evo lanine kreacije
i pivce je bila vrijedna

Tagiraj ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Podijeli

27 komentara

#1 11.06.2009., maslinka

Ovo se mora probati… s maslinovim uljem naravno :)
#2 11.06.2009., mmmary

preodlično!!! A bukovače obožavam! ovo će se brzo probati!!
#3 11.06.2009., stefica50

Odlicno ,sve sto se priprema sa gljivama za mene je gurmnsko.Svaka cast,dobra ideja!!
#4 11.06.2009., Umag-0280

Na isti način sa sunčanicama
i da, svakako, najbolja priprema.
#5 11.06.2009., dragicag

odlično
#6 11.06.2009., netherland

jednom sam ga jela i odusevila se, izgledao je bas kao tvoj, odlicno!!!!
#7 11.06.2009., Ebba

ti si genije…................;) probala sam samo napraviti čips od cikle….;) ovo siiiigurno isprobam!
#8 11.06.2009., Funsi

Nisam probala čips ali bukovače, osobito pohane, su nam omiljene pa ću sigurno probati.
#9 11.06.2009., Jasminkazg1

Nisam ih nikad probala na ovaj način…zanimljiv recept!
#10 11.06.2009., brocka

Suuuuuper,i nista bez maslinovog ulja:))
#11 12.06.2009., BABILU

Orginalan i bas zanimljiv recept.. a maslinovo ulje obavezno.. zna se:)))))
#12 12.06.2009., notsoevil

nemas beda s uljem :) ovo mi je zakon, moram po bukovace! :)
#13 12.06.2009., RedHotChili

Maslinovo ulje dade okus, tako je napisao Nepoznati Forumaš i bio u pravu. Čips izgleda poprilično šugavo, ali je vrlo ukusan, isplati se napraviti ga. #Umag, sunčanice nikad nisam jela, samo ove gljive iz uzgoja, plus tartufe. #Ebba, od cikle? Mašta može svašta!
#14 12.06.2009., Ebba

čips od cikle ;)) evo možda će te zanimati…:)
već sam skemiijala jelo sa ovim tvojim čipsom :D can’t wait! :D
#15 12.06.2009., RedHotChili

Ne samo mašta, nego i crvić...:)))
#16 12.06.2009., Devla

odlicno i trba svakako izprobati…!
#17 12.06.2009., monsoon

cure ideje su vam super.:)
#18 12.06.2009., Ebba

Isprobano!!!
Suuper….:D hvala.
#19 18.06.2009., notsoevil

probala sam ga i ja – super je! malo pretjerah s uljem pa izgleda masnjikavo, u duhu klasicnog cipsa, ali bit ce bolje drugi put :)
#20 23.06.2009., maslinka

nemam reči kako je ovo super ...
#21 23.06.2009., pivce

uf obavezno probavam :)
#22 26.06.2009., Lana-

Veliko hvala na podeljenoj ideji .... ja bukovace od sada spremam iskljucivo na ovaj nacin, nisam probala nesto ukusnije skoro !!! i upotrebila sam ih vec u ovom receptu Pozzzzz!!!!!!!! :-)))
#23 30.06.2009., cvijetic8

Prva prilika i ja ću isprobati , jer sam vidjela puno
vaših lijepih izvedbi.
#24 06.07.2009., sephia

Moram to isprobati i nadam se da će biti super kao i sve izvedbe do sada.
#25 prije 11 dana, 20h, BABILU

Izvrsno se uklopilli chipsi od vrganja uz ovaj super fini rizoto zahvaljujem na recepticu:))
#26 prije 11 dana, 20h, BABILU

#25 upss = rizoto
#27 prije 9 dana, 3h, foodfan

Odličan je ali sam možda malo previše ulja stavila ali je jako ukusno. Već je i u upotrebi http://foodfan.coolinarika.com/slike/prikazi/276363