Odlican uvijeni kruh sa cimetom i grozdzicama...
Sastojci
Priprema
U mlijeko dodajte puter i stavite da se ugrije.Puter ne mora da vam se sav istopi.
U brasno dodajte secer,kvasac i sol.U to dodajte mlako mlijeko,jaje,zumanjak i vanillu extract.Zamijesite tijesto.Na kraju dodajte suhe grozdice.
Tijesto stavite u nauljenu posudu ,pokrijte i ostavite da odmara 1h.
U zdjeli izmjesajte cimet i secer.Ostavite oko 1 zlicu cimeta sa strane .Otopite puter.
Nadoslo tijesto mozete podijeliti na dva dijela ili ga citavog razvaljajte u kvadar.
Tijesto premazite sa puterom a zatim obilato pospite sa cimetom.
Zarolajte.
Ja sam tijesto podijelila na dva.Meni je lakse,a vi po zelji.U loaf pleh stavite rulade,pokrijte i ostavite da nadolaze 30 minuta.
Izmiksajte bjelanjak sa vodom,premazite rulade i pospite sa cimetom koji ste ostavili sa strane.
Stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 190C oko 40-45 minuta.
Posluživanje
Prvo dodajte 3 salice brasna,ako vam bude zatrebalo dodajte onih pola salice...
7