Jagnjece,jagnjece i opet jagnjece, necuvam dosaditi jel da.Ovo su stvarno gurmanska stara jela,i htjela bih otrguti ih iz zaborava.
Jagnjece,jagnjece i opet jagnjece, necuvam dosaditi jel da.Ovo su stvarno gurmanska stara jela,i htjela bih otrguti ih iz zaborava.
Sastojci
Priprema
Jagnjece meso oprati i samleti na masinu za meso
Crni luk iseckati i proprziti na maslacu, pa kad se uprzi dodati meso i dobro skupa to uprzite.
Dodati, vegetu, so i biber, promesati i sve to prerucite u tavu (koja moze ici na sto za posluzivanje)
Preko mesa razbiti jaja, ali ih stavljajte odvojeno, jedno od drugoga, i metniti ih na cetiri strane suda
zaliti jaja vrelim malsom, dase jaja vec od masla zapare, pa metniti tavu u vrucu pecnicu, i drzati samo kratkoda se jaja malo zapeku.
Umesto u pecnicu, moze se staviti tava i na vrucu paru, tako da se samo jaja stegnu
Sa ovim jelom sluzi se sok od limuna
Dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
12