![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Čili umak
Sok od limete uz vatrene sastojke ovom umaku daje egzotičnu notu. Pri usitnjavanju zaboravite na multipraktik, jer je bitno da sve dijelove sitno narežete. Kada umak “odleži”, poslužite ga uz tacose, tortilje ili toast.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 17.09.2007.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 130 kcal / 543 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 400 g | svježe rajčice narezane na kockice |
|---|---|
| 120 g | luka |
| 4-6 | sitno narezanih crvenih čili papričica |
| 2 žlice | nasjeckanog lista peršina |
| 1 češanj | češnjaka |
| 3 žlice | maslinova ulja |
| 2 žlice | soka od limete |
| sol |
Priprema
- Rajčicu pomiješajte s nasjeckanim lukom, čili papričicom i peršinom.
- Dodajte protisnuti češnjak, maslinovo ulje, sok limete i sol te sve izmiješajte.
Posluživanje
Umak ostavite stajati oko sat vremena, a zatim poslužite uz tacose, tople tortilje ili popečeni toast.
Savjet
Sastojci za ovaj umak moraju biti sitno narezani, a ne usitnjeni u električnoj sjeckalici ili multipraktiku.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 1,57 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 9,35 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,93 | - | - |
| Ukupno masti | g | 10,55 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 2065,78 | 52 | 41 |
| Niacin | mg | 1,09 | 8 | 5 |
| Vitamin C | mg | 57,55 | 77 | 64 |
| Vitamin D | IU | 2,69 | 1 | 1 |
| Magnezij (Mg) | mg | 18,66 | 6 | 5 |
| Fosfor (P) | mg | 42,08 | 5 | 5 |
| Kalij (K) | mg | 333,53 | 9 | 9 |
| Natrij (Na) | mg | 399,57 | 17 | 17 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
