coolinarika coolinarika recept 17.09.2007.
Akcije

Čili umak

Sok od limete uz vatrene sastojke ovom umaku daje egzotičnu notu. Pri usitnjavanju zaboravite na multipraktik, jer je bitno da sve dijelove sitno narežete. Kada umak “odleži”, poslužite ga uz tacose, tortilje ili toast.
Čili umak /slika/22665/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Rajčicu pomiješajte s nasjeckanim lukom, čili papričicom i peršinom.
  2. 2
    Dodajte protisnuti češnjak, maslinovo ulje, sok limete i sol te sve izmiješajte.

Posluživanje

Umak ostavite stajati oko sat vremena, a zatim poslužite uz tacose, tople tortilje ili popečeni toast.

Savjet

Sastojci za ovaj umak moraju biti sitno narezani, a ne usitnjeni u električnoj sjeckalici ili multipraktiku.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  400 g svježe rajčice narezane na kockice
  •  120 g luka
  •  4-6 sitno narezanih crvenih čili papričica
  •  2 žlice nasjeckanog lista peršina
  •  1 češanj češnjaka
  •  3 žlice maslinova ulja
  •  2 žlice soka od limete
  •   sol

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.