priprema je brza i laka
Sastojci
Priprema
Kukuruzno brašno stavite u posudu i postupno dodavajte mlijeko da ne bude grudvica, te dodajte maslac.
U drugoj posudi istucite jaja, malo soli, i pola sira i dodajte u brašno.
Kuhajte oko 5 minuta, kada je gotovo ostavite da odleži.
Luk sitno nasjeckajte i na malo ulja ga propržite, dodajte rajčicu nasjeckanu na kockice i kratko sve skupa propirjajte doljevajući malo vode.
Dodajte malo šećera, cimet,đumbir, gorušicu i čili, začinite sa malo soli i popaprite ako volite pikantnije jelo i dobro promješajte i pirjajte oko 5 minuta.
Ocijedite grah i kukuruz i stavite u umak od rajčica i sve skupa promješajte.
Mješavinu graha prebacite u zdjelu u kojoj cete sve zapeći, a odozgo stavite smjesu kukuruznog brašna i sira.
Poravnajte i stavite peći na 200 stupnjeva dok se malo ne zapeće. Pri kraju pospite sa ostatkom sira i pecite dok se ne otopi sav sir.
Posluživanje
- Poslužite sa zelenom salatom.
4