nenajesnica recept 15.11.2009.: Akcije

Čili kon karne

Raskošno, jako i moćno jelo, baš za zimske dane. Ideju sam dobila gledajuci emisiju "Kod Ane" na Tv Nova. I rezultat je pred vama. Jelo je meksičko, ali prija i Balkanskim ukusima.

Alati

/slika/241464/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 90 min

1
Luk sitno iseckajte i pržite na ulju dok ne postane staklast. Tada dodajte praziluk iseckan na kolutove. Kada se uprzi, dodati iseckan beli luk, papriku i paradajs.
2
Meso proprziti u posebnoj posudi i dodati luku. Dodati pasulj ocedjen od vode. Dodati čili, mexico-grill začin (naravno, umesto čilija može i ljuta aleva paprika, a mexico-grill nije neophodan, ukusno je i bez njega), kocku, so i biber po ukusu. Sve dinstati 45 minuta.
3
Kukuruznu koru umesiti od kukuruznog i pšeničnog brašna, mleka, kačkavalja, jajeta i soli i staviti je preko Čilija kao poklopac.
4
Jelo staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći dok “poklopac” ne porumeni.

Posluživanje

Odlično paše uz pivo, mada verujem da bi profi kuvari preporučili jako crno vino. Obavezno se obezbediti nekim preparatom za suzbijanje gorušice :)

Sastojci

Broj osoba:: 8 osoba

400 g crnog luka
1 struk praziluka
500 g mlevenog mesa
2 konzerve crvenog pasulja
1 konzerva paradajs pelata
2 sveže paprike
1 kašičica čilija
1 kašičica mexico grill začina
5 čenova belog luka
peršin
biber
so
1 govedja kocka
1 dl maslinovog ulja
Kukuruzna kora
2 kašike kukuruznog brašna
2 kašike pšeničnog brašna
1 dl mleka
1 jaje
so
50 g kačkavalja

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 8.403
- Omiljen 27
- Komentiran 8
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

8 komentara do sada…

todebo 16.11.09.03:38

1 dok sam čitala recept i sastojke, već sam osjetila okus u ustima, ja jdino preporučam aparat za gašenje požara haha baka
Rabiah 16.11.09.07:53 online

Akcije

2 Super recept cesto pravim chili con carne
googowill 16.11.09.09:14

Akcije

3 Bice isprobano. A možeš i da pošalješ brzom poštom :D
Devla 16.11.09.21:48

Akcije

4 Predivan recept…!
nenajesnica 17.11.09.10:48

Akcije

5 Hvala, hvala!
devoted 27.12.09.17:27

Akcije

6 Zanimljivo a ja u kući imam ljubitelja ljutog … :)
Dijana-M 21.03.10.16:52 offline

Akcije

7 Odlično! Moj dragi mi često sprema takva ljuća jela, a nedavno je umjesto mljevenog mesa stavio samo govedinu nasjeckanu na kockice i dodao kukuruz. Super je ispalo!
saf 30.11.11.23:30

Akcije

8
Da li mora baš crveni pasulj?Ja imam dosta domaćeg ,žutog koji je jako ukusan pa me zanima može li to sa njim.