Moj profil
anabudim
26.6.2009.

CIGANSKI GULAŠ

12
anabudim
26.6.2009.

Sastojci

PRIPREMITE
50 dag luka
2 crvene paprike
2 zelene paprike
10 dag mesnate dimljene slanine
2 dag masti
40 dag govedine za gulaš
2 režnja češnjaka
2-3 slatke mljevene crvene paprike
2-3 žlice juhe
40 dag svinjetine
5 malih rajčica
sol,žlica brašna

Priprema

1.

Oljuštite luk i narežite na kriškice. Paprike operite, prorežite , očistite i narežite na rezance.

2.

Slaninu narežite na kockice i popržite na masti. Umiješajte meso narezano na kockice i popržite. Dodajte luk i papriku te usitnjeni češnjak.

3.

Pirjajte. Mljevenu papriku otopite u juhi kojom ćete podlijevati gulaš dok se pirja. Posolite, stavite rajčice u kipuću vodu, ogulite i narežite na kruškice. Umiješajte u gulaš i pirjajte još nekih 15-ak minuta.

4.

Otopite škrobno brašno u malo vode pa primiješajte gulašu. Još prokuhajte, ako je prerijedak, dodajte više škrobno brašna. Dotjerajte okus.

  • Corba(1)
  • Slana jela(1)

6

Od svih procitanih, ovaj mi se recept bas dopao! Volim kad se ne pravi klasicna zaprska, kao kod tebe, hvala!

hvala na pohvalama curke:)))), pozdrav

Baš je odličan recept-jako, jako fini…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)