Moj profil
viki29
17.6.2009.

CIGANSKI GRAH

42
viki29
17.6.2009.

Sastojci

2 kg mladog graha(tetovac)
2 kg svježe crvene paprike
1,5 kg paradajza
1 velika glavica češnjaka
3 glavice luka
1 dcl jabučnog octa
4 dcl ulja
1 vezica celera-lišće
1 vezica peršina-lišće
10 dkg šećera
10 dkg soli
3 feferona ili cili papricica
papar po želji

Priprema

1.

Grah skuhati i ocjediti. Oguliti paradajz.

2.

Samljeti papriku, paradajz, luk, češnjak, peršin, celer i feferone. U posudu od

3.

(6 litara) staviti mljevenu kašu, dodati ulje, ocat, šećer, sol i kuhati dok ne omekša, dodati kuhani grah, papar i kuhati još oko 20 min.

4.

Ohlađeno pakirati u vrećice i spremiti u zamrzivač. Ukusno je kao prilog uz mesna jela.

  • Grah(2)
  • Glavno-jelo-povrce(1)
  • Pasulj(1)
  • Vege-spiza(1)
  • Grah-ciganski(1)

6

Eeee, nadji mi tetovac! Nigdje ga nema!

e ovo je nesto odlicno..ide na spravljanje vrlo brzo…

fino; svidja mi se kombinacija ljutog s celerom i jabucnim octom.