Pavloska Pavloska recept 23.09.2007.
Akcije

Chomlek

Jednostavno, ali ukusno jelo… Kazu da je kod nas najpoznatiji ohridski chomlek…
Chomlek… /slika/23823/

Priprema

  1. 1
    Meso isecite na komadice iste kao sto je crni luk, zacinite vegetom i ostavite ga ako mozete i preko noci
  2. 2
    Luk i cesnjak ocistite
  3. 3
    U zemljanu posudu naredzajte luk, cesnjak, meso, zacinite, pospite vinom, sipajte ulje
  4. 4
    Odozgo narosite safran
  5. 5
    Ako posuda nema poklopca onda obavezno je prekrijte folijom
  6. 6
    Moze se kuvati i na stednjak a ja sam je stavila u pecnicu (180 C) oko dva sata obavezno…
  7. 7
    Prijatno:))))))

Sastojci

  •  1 kg. telece meso
  •  1 kg. crnog luka ( najmanje velicine)
  •  7-8 cesnja cesnjaka
  •  250 ml. bjelog vina
  •   ulje
  •   sol, biber, lovor list, dva

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

55 komentara do sada…

  1. Pavloska 27.01.10.06:43 offline
    Akcije
    46 A ja svima vama saljem po osam poljubaca :)) Hvala svima, odusevljena sam :))
  2. Godiva 27.01.10.07:00 offline
    Akcije
    47 #43 Pravila sam ovo jelo vec par puta i jako sam zadovoljna. Posluzim ga uz couscous.
    Meni se svidja, laganog je i blagog ukusa.
    Lukac je bas ono ocaravajuce u ovom receptu. Vegetu mozete da smanjite, ili cak izbacite, ona je ovde sporedna. Posto sam ga pravila, mogu samo da ga preporucim. Znam da se ukusi razlikuju i moram da priznam da sam i ja sam bila malo skepticna pre nego sto sam napravila, ali sam odusevljena krajnjim rezultatom.
  3. Pavloska 27.01.10.08:26 offline
    Akcije
    48 Hvala Godiva :)
  4. cvijetic8 29.01.10.01:52
    Akcije
    49 Volim što u jelo ide vino i što mogu staviti u pečnicu ,
    to se traži :)
  5. drbisa 01.02.10.19:22 offline
    Akcije
    50 Konacno sam ga napravila.Jako sam zadovoljna, hvala vam Pavloska za ovaj fini recept :)
  6. Pavloska 01.02.10.21:35 offline
    Akcije
    51 drago mi je drbisa, hvala ti :))
  7. delightful 29.12.10.10:02
    Akcije
    52

    hocu da pravim za novu godinu i vidim da nisam nikada napisala da sam ga pravila sigurno desetak puta i da je fantastican - ne mogu da vjerujem svom propustu!!! hvala na receptu:)

  8. Pavloska 29.12.10.14:57 offline
    Akcije
    53

    Hvala ti delightful :) sretna vam Nova godina!

  9. delightful 04.01.11.09:21
    Akcije
    54

    evo, napokon sam stavila sliku, koja nazalost nije neka, slikana nabrzinu mobitelom u guzvi oko priprema za novogodisnju veceru. bio je savrsen, kao i uvijek... hvala jos jednom i sretna nova godina!

  10. DankaMK 17.05.11.09:02
    Akcije
    55

    Sekoja cest draga PAVLOSKA ,prekrasen sveceni rucek,,chomlek,,jas ne bi stavila kompir,,sakam da gi vkusam ,malite kromidcinja  krckano so  meso  na tih ogin.blagodaram na odlicniot rucek ednostavno stavi se i neka si krcka poleka.

Kako je drugima ispalo? 8 slika do sada

  • Chomlek/slika/450577/
  • Chomlek By Pavloska/slika/277161/
  • Chomlek By Pavloska/slika/277159/
  • Ohridski comlek by Pavloska (sa slavonskom notom :))/slika/267338/
  • Chomlek by Pavloska/slika/267109/
  • Ohridski čomlek by Pavloska/slika/264092/
  • chomlek by pavloska/slika/262798/
  • Čomlek/slika/262540/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku