Chomlek
Jednostavno, ali ukusno jelo… Kazu da je kod nas najpoznatiji ohridski chomlek…
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 23.09.2007.





- Trenutna ocjena 4.79 (19 glasova)
Sastojci
| 1 kg. | telece meso |
|---|---|
| 1 kg. | crnog luka ( najmanje velicine) |
| 7-8 | cesnja cesnjaka |
| 250 ml. | bjelog vina |
| ulje | |
| vegeta, biber, lovor list, dva | |
| 1 velika zlica | shafran |
Priprema
- Meso isecite na komadice iste kao sto je crni luk, zacinite vegetom i ostavite ga ako mozete i preko noci
- Luk i cesnjak ocistite
- U zemljanu posudu naredzajte luk, cesnjak, meso, zacinite, pospite vinom, sipajte ulje
- Odozgo narosite safran
- Ako posuda nema poklopca onda obavezno je prekrijte folijom
- Moze se kuvati i na stednjak a ja sam je stavila u pecnicu (180 C) oko dva sata obavezno…
- Prijatno:))))))
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
25 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)


Selmas, ja sam kuhala u istoj zemljanoj posudi, a za pretis lonac…hm, bolje nemoj… Ja ga imam i redovno ga koristim, ali za druge stvari…:))) Ovo jelo treba da vri na vrlo slabu temperaturu, mi kazemo ” da krchka”... Ne znam stvarno, probaj…:))))
Antoinete, naredni put kada dodzes kod nas, ti se obavezno javi, bices moj gost:))))))
Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1