hatshepsut
/slika/367727/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Biskvit
Keks i kakao ručno mešati sa mlekom dok se ne sjedini u jednoličnu masu (ne sme biti suva, a ni previše vlažna i gnjecava; dodavati malo po malo mleka). Razvaljati u tepsiji (dimenzije oko 20×35 cm). -
2
Beli fil
Želatin preliti sa 5 kašika hladne vode i ostaviti 10-ak minuta da nabubri. Mikserom umutiti šećer, vanilin šećer i mileram. Nabubrelom želatinu dodati na kockice izlomljenu belu čokoladu i istopiti na pari ili tihoj vatri. Dodati 4-5 kašika umućenog milerama i još malo grejati uz mešanje dok se masa ne ujednači. Skinuti sa vatre i ulivati polako uz mućenje mikserom u preostali mileram. Preliti preko biskvita i staviti u zamrzivač 20-ak minuta da se stegne. -
3
Tamni fil
Želatin preliti sa 5 kašika hladne vode i ostaviti 10-ak minuta da nabubri. Mikserom umutiti šećer, mileram i slatku pavlaku. Nabubrelom želatinu dodati na kockice izlomljenu crnu čokoladu i istopiti na pari ili tihoj vatri. Ness kafu rastvoriti u vreloj vodi i dodati u šerpu sa želatinom i čokoladom. Skinuti sa vatre i ulivati polako uz mućenje mikserom u umućeni krem od milerama i slatke pavlake. Preliti preko belog fila i ostaviti u frižideru najmanje 4 sata da se stegne.
Posluživanje
Ozbiljni zavisnici od čokolade mogu ceo kolač preliti čokoladnom glazurom.
Sastojci
- Broj osoba:
Biskvit
- 300 g mlevenog "Plazma" keksa
- 1 kašika kakaa
- Oko 2 dl mleka
Beli fil
- 300 g milerama "Dukat"
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g bele čokolade
- 0,5 kesice želatina "Dr Oetker"
- 2-3 kašike šećera
Tamni fil
- 200 g milerama "Dukat"
- 100 ml slatke pavlake
- 100 g čokolade sa visokim sadržajem kakaa
- 1 kašika Ness kafe
- Malo vrele vode za rastvaranje Ness kafe
- 0,5 kesica želatina "Dr Oetker"
- 2-3 kašike šećera
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- kolaci (16)
- kremasti-kolaci (15)
- cokolada (6)
- torte (6)
- kolaci-bez-pecenja (4)
- kremasto (4)
- nepeceni-kolaci (3)
- mileram (3)
- kolaci-nepeceni (3)
- coko (2)
- kolac (2)
- plazma (2)
- bijela-cokolada (2)
- torta (2)
- bez-pecenja (2)
- ivan (2)
- slatka-pavlaka (1)
- kolaci-sa-kremom (1)
- krem-torta (1)
- kolaci-kremasti (1)
- cokoladni-kolac (1)
- slatko-sladje-najsladje (1)
- zelatina (1)
- kremkolaci-s (1)
- kremasti-kolac (1)
- torte-bela-crna-cokolada (1)
- to-do (1)
- coko-kolac-odlican (1)
- nepeceno (1)
- keksi (1)
- fini-kolaci (1)
- brzi (1)
- svakako-isprobati (1)
- kreme (1)
- chocoholizam (1)
- kremasti-nepeceni-kolaci (1)
- za-cokoholicare (1)
- kolac-crno-bela-cokolada (1)
- kolaci-krem (1)
- kolaciii (1)
- mlijecna-cokolada (1)
- torte-i-to (1)
- keks-torte (1)
- kremaste-torte (1)
- kolac-nepeceni (1)
- desert (1)
- mocno (1)
- torte-bez-pecenja (1)
- kolaci-koji-se-ne-peku (1)
- coko-coko-cokolada (1)
- super-kolac (1)
- kolaci-bez-pecnice (1)
- torte-klasika (1)
- zelatina-x (1)
- torte-cokoladne-mus (1)
- girls-night-out (1)
- kocke-n (1)
- nepecene-torte (1)
- kremasti-coko-kolac-sladoled (1)
- choxa (1)
- bez-pecnice (1)
- kava (1)
- deserti (1)
- obavezno-isprobati (1)
- chochodu (1)
- kolac-coko (1)
- chocodu (1)
- isprobati (1)
- slatkisi (1)
- plazma-keksi (1)
- kolac-kremasti (1)
- shokoladov-sladkish (1)
- x (1)
- love-u (1)
- slatka-pavlaka-torte (1)
- kreme-sa-zelatinom (1)
- kirbaj (1)
- krem-kolac-r (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 18 slika do sada
-
/slika/994471/
-
/slika/994467/
-
/slika/994465/
-
/slika/921861/
-
/slika/847097/
-
/slika/797595/
-
/slika/797591/
-
/slika/751009/
-
/slika/640739/
-
/slika/579857/
-
/slika/579853/
-
/slika/575657/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
136 komentara do sada…
Mislim da ću ga napokon isprobati u vidu torte - polako se približava moje vrijeme pečenja torti - 5 rođendana u 6 tjedana - i za sve ja pravim torte. Prošle godine tvoja parfe torta od maka je oduševila šogoricu, a sad će vjerovatno to biti chocodu. Znaš, teško je naći neki novi recept, a da u kremu ne idu jaja, zato mi se sviđa ovaj recept!
#126 Hvala, calliope.
#127 Uh, eto mome
radosti. Znam na šta misliš. Tako i ja kad tražim neki recept, muka živa, jer su skoro sve kreme sa margarinom. Onda moram sama eksperimentisati. Držim fige da sve torte uspeju i unapred se radujem slikama. 
jako mi se svidja mislim da cu probati!
Kolac izgleda fantasticno! Ja imam jedno kratko pitanje . Moze li nesto drugo da se koristi umjesto Miralema? Ja nisam sigurna sta je to i neznam dali se to moze ovdje kupiti. Dali je to nesto kao vrhnja ili sl? Hvala unaprijed!
Draga, ebesic, umesto milerama se može koristiti obična pavlaka / vrhnje (kisela). Pročitaj komentar br. 82. Pozdrav.
Probala sam kolac odlican je,samo jedno pitanje ona podloga od plazma keksa bila mi je onako kao prijesni biskvit,dali to inace je tako ili sam negdje pogrijeila?
Nisi pogrešila. Tako treba da bude. Ko više voli hrskave biskvite treba da ih pravi koristeći margarin ili maslac umesto mleka. Na 300 g keksa treba 100-150 g otopljenog margarina.
savrsen recept..
ajme