Zelatinu (ako je mljevena, preliti s 3-4 zlice hladne vode i ostaviti da nabubri). Ja najcesce koristim instant Podravka koja se samo umijesa u kremu (napraviti po uputstvu na vrecici).
2
Vrhnje i mlijeko staviti kuhati, maknuti s vatre prije nego zavrije.
3
U mlijecnu tekucinu umijesati zelatinu i mijesati dok se otopi. Dodati aromu vanilie, pekmez, kakao, koricu narance i secer (ako vam nije dosta slatko). Sve lagano izmijesati i uliti u vodom navlazene kalupe. Staviti u frizider par sati ili raditi navecer pa ostaviti preko noci.
4
Gotovu, cvrstu kremu istresti iz kalupa (pomoci si tankim nozem)
5
Za preljev: pekmez pomijesati s kakakom i malo vode, zakuhati i preliti po desertu. Moze i preljev po zelji.
...jos jedan moj receptic za panna cottu by Lilly-cool
45 komentara do sada…
poljubac, moja milenčice
ajme.......kako ovo ne napraviti?....pozdrav