Bijela i tamna cokolada, sir i limun....jako fino i brzo za sve prilike :)
Bijela i tamna cokolada, sir i limun....jako fino i brzo za sve prilike :)
Sastojci
Priprema
Kekse samljeti i preliti ih mjesavinom hladnog mlijeka i soka limuna, dobro rukama izmijesati i utisnuti na lagano namascen kalup promjera oko 23 cm.
Vrhnje miksati kratko, oko 1 minute, zatim dodati sir, secere i postepeno (uz stalno) miksanje dodavati zelatinu. Miksati oko 2 minute. Na kraju umijesati koricu limuna.
Smjesu podijeliti na 2 dijela.
Na pari otopiti bijelu i tamnu cokoladu (zasebno), ostaviti da se malo ohlade i u svaki dio kreme lagano, rucno umijesati cokolade.
Na podlogu staviti jednu pa drugu smjesu. Po zelji ukrasiti slagom, preliti coko glazurom ili samo posipati kakaom. Staviti u frizider oko 2 sata i posluziti.
Prije posluzivanja ostaviti oko 15 minuta na sobnoj temperaturi.
jako brza za napraviti... u podlogu sam dodala 2 žlice čoko namaza - lino, a u kremu 2 žlice kiselog vrhnja i malo više šećera, a u čokoladni dio malo lino lade...hladi se!
22