Ivona81 Ivona81 recept 01.06.2010.
Akcije

Chimichangas – zapecene palacinke sa piletinom

Chimichanga je nacin spremanja burita i datira od 1922 godine. Ovaj recept je prvi put bio napravljen u restoranu El Charro, u Arizoni. Ova verzija je vise bliska nama, nije tako tipicna, al je jelo preukusno.
Chimichangas /slika/339023/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Dan ranije napravite palacinke Aleksandra, po mom receptu.
  2. 2 Pilece meso /slika/339026/
    Narezite pileca prsa na komade. Dodajte vegetu i papar po zelji. Na ulju proprzite kockice pileceg mesa. Narezite na trakice.
  3. 3 Narezana paprika /slika/339025/
    U drugu tavu proprzite seckanu kapulu. Dodajte papriku narezenu na trakice. Rajcice ogulite, prepolovite, izvadite sok i kostice, pa narezite na kockice. Dodajte paprikama rajcice i kukuruz. Zacinite po zelji vegetom i cillijem.
  4. 4 Nadjev za Chimichangas /slika/339027/
    Na svakoj palacinki stavimo nadjev i pilece meso, umotamo je u rolat i stavimo u namazan margarinom vatrostalni kalup. Tako radimo sa svim palacinkama.
  5. 5
    Usitnjeni kravlji sir pomesamo sa kiselim vrhnjem, pa tu smesu nanesemo na pripljemene palacinke. Od gore, nanesite narendanu gaudu i malo cilli-ja.
  6. 6
    Chimicangas se pece na 200’C, oko 20 minuta.
  7. 7
    Dekorirajte sa rajcicama i seckanim persunom.
  8. 8 Chimichangas /slika/339031/
  9. 9 Chimichangas /slika/339032/

Posluživanje

U originalnom receptu ide i 200 gr crnog gra iz konzerve, al mi nije po gustu.
Servirajte sa rizom ili krompirom

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.