Ovo se ulje moze napraviti i tako da maslinovo ulje lagano zagrijemo i papriku lagano, lagano proprzimo,
U tom slucaju, ulje se moze koristiti odmah,
al meni je savrseno dobro i ovako.
Moze se dodavati u svasta,
u toceve, gulase, rizote, pastu, ajvar…....
sto god vam padne na pamet.
Dovoljna je jako mala kolicina, tako da vas jedna mala bocica moze trajati dugo vremena.
Uzivajte.
20 komentara do sada…
vrlo interesnatna fotka od monson me dovede do ovog finog receptica
radim ga več godinama i ne mogu zamisliti roštilj bez njega
napravila sam, moram samo poslikati!odličan receptić, nezamjenjiv uz roštilji i mexico food
dobila sam ovakvo ulje iz Italije...i bas sam se pitala sta cu kad ga potrosim...
draga moja, odkako sam otkrila ovaj tvoj recept, nikada nisam bez svoje doze ovog super aromatičnog ulja! problem je smo što mi je stalno "pred očima" i uvijek "ima vremena" za slikanje... danas sam napravila novu bočicu i odmah ga uslikala!
kod ovog mi se recepta sviđa što "trpi" nebrojene kombinacije, tako da svaki puta ubacim nešto drugo
držim se uvijek tvog temeljnog recepta, koji je sam po sebi odličan, ali ovoga sam puta ubacila i malo timjana, par zrna papra i malo češnjaka...
inače uvijek koristim suhe peperoncine koje samo malo i naglo prepečem, tako da budu baš "opaki" i tako savršeno "kvarcani" lijepo urone u domaće (korčulansko) ulje
napomenuću samo da je ovakvo ulje odlično i kao "marinada" za kockice feta-sira... ili paškog... ma varijacije su beskrajne!
hvala ti! 
Diavolo ljuto, moji su ludi za njim, savršeno je
Uh, nisam mogla odoliti, dodala sam još jednu
sličicu ove divne LJUTILICE