![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Chili con carne s tjesteninom
Dakle, službeno jelo države Texas, koje se u originalu pravi sa sjeckanim mesom, svjezim kuhanim kukuruzom i svjezim crvenim grahom. No za takvu pripremu treba vise od 4 sata, + namakanje graha preko noći i kuhanje graha i kukuruza, a to mi je na ovim vrućinama nezamislivo pa sam se ja odlučila za malo bržu verziju uz dodatak tjestenine ;)
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 03.07.2008.
- Autor: crnka84
- Slavonski Brod, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h i 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 3.5 (8 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| Potrebno je…... | |
|---|---|
| oko 500 g | mljevenog mesa ( junetina ) |
| 1 konzerva | crvenog graha |
| 250 g | kukuruza šećerca ( iz konzerve ) |
| 1 glavica | crvenog luka |
| 1 vrećica | Kotany Chili Con Carne mixa |
| 1 žlica | koncentrata rajčice |
| 1/2 l | vode |
| malo | vegete i soli |
| oko 200 g | tjestenine |
Priprema
- Izdinstajte luk na malo ulja ( ja ga ribam, ali moze i sjeckani )
- Stavite meso u tavu i pržite dok ne poprimi smedju boju
- Pospite vrećicom Kotany mixa i dobro izmjesajte ( na vrećici piše da je za 600 g mesa, ja sam stavila cijelu vrećicu i bilo je odlično, nije bilo peviše ljuto, onako taman ;) )
- Ulijte 1/2 l vode i pustite da se krcka oko sat vremena na srednjoj vatri, poklopljeno
- Dodajte sol, vegetu, ocjeđeni grah i kukuruz i žlicu koncentrata od rajčice
- Kuhajte do željene gustine, ako želite malo rijeđe i sočnije dodajte pola šalice paradajz sosa
- U međuvremenu skuhajte tjesteninu
- Ubacite ih u Chili i izmješajte
- Poslužite uz salatu
Dobar tek!
Posluživanje
Ja sam uzela danas prvi put crvenu kristalku u Intersparu ( Lolo Rosso ) i napravila salatu s paradajzom i kukuruzom, začinila soli, vinskim octom, maslinovim uljem i acetom balsamicom i to je bila idealna kombinacija uz ovo.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
5 komentara
-
-
#1 03.07.2008., neja
- uffffffffff ovo mora da je dobro…južnoamerička kuhinja neobična i živopisna…iako je s paštom ovo je super
-
-
-
#2 03.07.2008., crnka84
- Tjestenine ima jako malo, meni je finije tako, kada jedem bez, stalno mi nesto fali ;)
-
-
-
#3 03.07.2008., netherland
- volim chili, i indentično ovako radim to jelo, ali jos nikad nisam kombinirala uz tjesteninu nego uz rižu.super je!
-
-
-
#4 03.07.2008., anita
- I ja radim s rižom umjesto tjestenine, ali mogla bih probati i ovako.
-
-
-
#5 03.07.2008., crnka84
- Drugi put probat cu rizu, nema da ne valja ;)
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
