Chicken salad - salata sa kokosjim mesom

Priprema

Vrijeme pripreme:

10 min

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Kokosja prsa narezati na kocke.

   Luk narezati na sitno.

   Salatu oprati i narezati na male kvadrate.

   Rajcice narezati na pola, ukoliko su vece narezati na ploske.

   Krastavac oguliti i narezati na ploske.

2. 2

   Na ulje poprziti meso oko 5-7 minuta, dodati luk i jos proprziti dok luk ne postane staklast, dodati malo vode - 50ml, sol i papar i pirjati meso jos 5 minuta, kad voda ispari maknuti sa vatre.

3. 3

   U zdjelu pomijesati salatu, rajcicu i krastavac.

   Za dressing: pomijesati 50ml ulja i ocat, dodati zacine, sol, papar i preliti preko salate, dobro promijesati.

4. 4

   U drugu zdjelu pomijesati meso sa majonezom i senfom i dodati nasjeckani persin.

5. 5

   Staviti salatu na tanjur za posluzivanje i dodati meso. Moze se posluziti toplo ili hladno.