Julia-Child Julia-Child recept 29.01.2012.
Akcije

Chicken Chili

Pileći chilli! Mmmmm, vruć, ljut, kremast! Uz čašu crnog vina na hladan zimski dan ugrijat će tijelo i dušu!
Chicken chili - pileći čili /slika/886597/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Piletinu narežite na kockice i poširajte na način da ju narezanu prekrijete  vodom i posolite. Stavite lonac na srednju vatru da zavrije. Smanjite vatru i pustite da lagano kuha sljedećih 10-15 min dok ne postane mekana.

  2. 2

    Dok se piletina pošira u blendre/mikser ulijte pileću juhu, pelate, čili u prahu, luk, češnjak, peršin, kikiriki i sol. I sve dobro smiksajte da postane kompaktna gusta tekućina.

    Suho prženi kikiriki možete pronaći u trgovinama. Na pakiranju vam piše "dry roasted peanut".

  3. 3

    U lonac srednje veličine stavite maslinovo ulje da se ugrije te na to dodajte smiksanu tekućinu i pustite da zakuha. Potom skinite poklopac i pustite da srednje ključa jedno 5-10 minuta. Povremeno promješajte.

  4. 4

    Potom dodajte piletinu i grah. Ja sam koristila grah iz konzerve, ali ako želite možete ranije posebno skuhati grah.

    Bilo kako bilo, čili dobro promiješajte i pustite da kuha sljedećih 10-15 minuta u polupokrivenom loncu. Mora postati gusto-tekuć :-)

  5. 5

    Ako želite ljuće dodajte još mljevenog čilija te po želji soli i papra.

Posluživanje

Servirajte toplo uz kukuruzni kruh i pospite s još malo svježeg peršina. Pileći čili možete jesti i uz dodatak kiselog vrhnja, ako vam se to sviđa. Ako ne, nikom ništa :-)

Čaša crnog vina obavezno se poslužuje uz ovo pikantno (ljuto) jelo! Dobar tek!

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe
  •  2 kom pilećih prsa
  •  1-2 šalice pileće juhe
  •  400 g pelata (1 konzerva od 400g)
  •  1/2 glavice žutog luka
  •  2 češnja češnjaka
  •  1/2 šalice kosanog svježeg peršina
  •  1/4 šalice suho prženog kikirikija (dry rosted)
  •  2 žlice maslinovog ulja
  •  400 g kuhanog graha (može i konzerva)
  •  2 žličice čilija u prahu ili sitno sitno kosanog
  •   sol i papar (preporučam kajenski)

Još slika

  • /slika/886601/
  • /slika/886605/
  • /slika/886607/
  • /slika/886611/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 1.890
    • Omiljen 34
    • Komentiran 12

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

12 komentara do sada…

  1. Julia-Child 29.01.12.22:25
    Akcije
    3

    Hvala! I ful je dobro, zaista! :-)

  2. SnezanaBG 30.01.12.08:53
    Akcije
    4

    Odličan... ;)

  3. Julia-Child 30.01.12.10:03
    Akcije
    5

    Hvala Snezana! :-) Probaj ga!

  4. anavin 30.01.12.11:00
    Akcije
    6

    Super recept!:) Baš mi se sviđa, obavezno ću isprobati!:)

  5. Julia-Child 30.01.12.19:34
    Akcije
    7

    Probaj Anavin :-) vjerujem da će ti se svidjeti. MOj dragi je u više navrata tijekom ručka rekao: "Ovo ti je baš dobro!" :-)

  6. renci11 30.01.12.20:25
    Akcije
    8

    Odlicno!

  7. SnezanaBG 30.01.12.21:35
    Akcije
    9

    Ahaaaa... planiram... piletinu volimo, pasulj takođe, dečke sve češće iznenadim ljutim jelom... hoću, svakako... ;)

  8. Julia-Child 31.01.12.13:27
    Akcije
    10

    E pa onda dobar tek! :-)

  9. mamasvetlana 04.02.12.07:15
    Akcije
    11

    Recept  izgleda primamljivo, moram uskoro probati...;)

  10. Julia-Child 04.02.12.15:47
    Akcije
    12

    Probaj mamasvetlana! :-)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti