-Violet-Love- recept 30.11.2007.: Akcije

Chic Raffaello

Ekstra mliječne Raffaello kuglice… maleni odmak od klasike na moj način. Brzo su gotove, jednostavne su za napraviti, svi ih vole, svi ih prave, pa reko da sa vama podijelim i svoj uradak…

Alati

/slika/33505/

Priprema

1
Kokosovo brašno, pržene lješnjake i čajne kolutiće samljeti u mlinčiću za kavu (zasebno, naravno).
2
Slatko vrhnje zagrijati, usipati smeđi šećer (također ga samljeti u mlinčiću za kavu da se lakše otopi) i mješati na laganoj vatri dok se šećer ne otopi skroz…. dodati maslac i bijelu čokoladu, mješati dok se ne otope. Dodati sve ostale sastojke i žustro izmiješati.
3
Ostaviti smjesu petnaestak minuta na sobnoj temperaturi da malkice očvrsne, oblikovati kuglice i valjati u kokosovo brašno… pustiti ih preko noći, sutradan uuuuuuuuživati!

Posluživanje

Koristim pravo slatko vrhnje, ako ga ne volite (ili ne koristite), možete staviti mlijeko, oko 0,5dcl. Čajne kolutiće možete zamjeniti petit ili plazma keksom. Bijela čokolada koju koristim je Nestle. Lješnjaci su domaći, ludo aromatični i preukusni… aroma butter vanilla jest Dr.Oekterova, pakirana u ampulicama.
Raffaello volim i zato što se lako mogu zamrznuti – kad vam se najave gosti, kad vas uhvati želja za slatkim…..izvadite ih iz zamrzivača i….......

Sastojci

0,7 dcl slatkog vrhnja
150 g smeđeg šećera
1 žličica arome butter vanilla
100 g maslaca
50 g bijele čokolade
200 g mlijeka u prahu
200 g kokosova brašna
cca 15 kom. čajnih kolutića
70-80 g prženih lješnjaka
za uvaljati…
cca 80 g kokosova brašna

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Deserti
Jelo
- Rafaello
Dodatne oznake
- Priprema dan ranije,
- Pogodno za zamrzavanje
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 27.104
- Omiljen 256
- Komentiran 45
- Kako je drugima ispalo 5
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

45 komentara do sada…

ciklama 23.01.08.16:45

Akcije

36 arome butter vanilla – gdje se to moze nabaviti? Jesu to one aroma kako postoje od banane i sl.?? :/
-Violet-Love- 24.01.08.18:12

Akcije

37 pakirane su kao ampulice, by Dr.Oetker. može se zamjeniti običnom aromom vanilije…
naceidale 04.02.08.13:52

Akcije

38 Presavršene su, rafaelo je nešto najbolje sto se svijetu desilo, a domaći je još bolji.
ina207 17.03.08.09:09

Akcije

39 samo da podjelim svoj mali neuspjeh u spravljanju ovih kuglica s vama.Negdje sam fulala, kada sm ih napravila bili su mi premekani i dosta masni da nisam mogla oblikovati kuglicu, potom sam ih ostavila da se malo stegnu pa su se toliko stegnule da opet nisam ispjela oblikovat kuglicu.
-Violet-Love- 18.03.08.16:26

Akcije

40 ina207, to se i dešava s ovakvim kuglicama. ako je tijesto gnjecavo/masno/premeko, nije naodmet umijesiti još malo kokosa ili mljevenog keksa, ili jednostavno pričekati par minuta da se stegne. niste fulali nigdje, mjerila sam na gram koliko sam čega stavljala, stvar je upravo u ovome :)
ina207 19.03.08.09:07

Akcije

41 Hvala, znati cu za ubuduće
Micana 28.01.09.15:45

Akcije

42 Ovo je najbolji recept za Raffaello!
Lana- 29.05.09.12:04 offline

Akcije

43 Vrlo romanticno!
ssandrica 05.10.09.17:15

Akcije

44 Isprobala sam ovaj recept i moram priznati da je SAVRŠEN! Smjesa mi je bila malo gnjecava za praviti kuglice, ali sam ju stavila na 20 min. u zamrzivač tako da se stisla taman i kao takva je i ostala kasnije u hladnjaku, pa su mi i kuglice bile čvršće za praviti. Moje čestitke na krasnom receptu.
Bumblebee88 25.12.11.16:03 offline

Akcije

45
B. kuglice su super, jedino je meni trebalo puno više slatkog vrhnja da bi se smjesa i malo povezala jer mi je 70 ml bilo puno premalo za oko 500 g suhih sastojaka. Ugl ja sam nutra strusila malo više od jednog cijelog slatkog vrhnja (200 ml) i onda je smjesa bila super za oblikovanje.

Savršene su