andreja
/slika/12245/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Sitno nasjeckajte listove metvice i dodajte ih u smjesu koju ste prethodno pripremili tako da ste pomoću kuhače dobro izmiješali svježi kravlji sir, brašno i jaje. Začinite sa soli i paprom po želji.
-
2
Pomoću dvije žlice izradite chenelle u lijepo oblikovane žličnjake i skuhajte ih u slanoj kipućoj vodi. Kuhajte ih na laganoj vatri dok ne isplivaju na površinu.
-
3
Ocijedite ih pomoću šupljikave žlice i poslužite u dubokoj zdjelici zajedno s juhom od povrća.
-
4
Po želji ih ukrasite sa svježom metvicom.
Posluživanje
Po želji je chenelle moguće poslužiti i uz nemasnu pileću juhu.
Sastojci
- Broj osoba:
- 20 g listića divlje metvice
- 50 g svježeg kravljeg sira
- 20 g brašna
- 1 jaje
- 200 ml juhe od povrća
- sol
- papar
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…
Odličan receptsa malo modifikacije serviratiga možemo i uz divljač .Meso dlakave divljači .to bi bilo fantastično.Moram to da probam.