Brza, jednostavna, a tako fina torta s kestenom!
Sastojci
Priprema
Kora
Kekse usitniti, dodati kakao i pomiješati s rastopljenim maslacem. Utisnuti u kalup promjera 28 cm. Podlogu kalupa namazati maslacem a rub obložiti masnim papirom. Spremiti u hladnjak dok se priprema prva krema.
Krema
Sve sastojke umutiti mikserom. Smjesu preliti preko keksa i peći u zagrijanoj pećnici na 180 ̊C oko 25 minuta. Nakon 25 minuta izvaditi kolač iz pećnice, hladiti ga 15 minuta te preliti drugom kremom. Peći još 10 minuta. Druga krema ostaje bijela i meka, tek nakon hlađenja dobiva čvrstoću.
Tortu čuvati u hladnjaku 12 sati te servirati.
Priprema kestena
Pripremiti 500-600 g kestena u ljusci. Svaki kesten zarezati i staviti u kipuću vodu. Kuhati ih nekoliko minuta da se kesteni rastvore. Izvaditi iz vode i vruće ih očistiti.
Oguljene kestene kuhati u mlijeku 1 sat te ih ocijediti i usitniti u multipraktiku.
Draga moja, ne znam jel me više oduševila tovja fotka ili komentar!! Jako sam sretna!!! Hvala ti puno...😍
Za jednog zaluđenika i kesetenom i cheesecakeom, bolje od ove kombinacije ne može. Oduševio me je deo od kestena i sira. Obično kreme od sira u pečenim čizikama budu zrnaste i pomalo opore. Međutim, ovde su kesten i kisela pavlaka savršeno "omekšali" sir i učinili ga kremastim. Zajedno sa finom hrskavom podlogom i baršunastom, reskom završnicom od milerama ova poslastica postaje izuzetna delicija. Pravila sam ga sa gotovim, zaslađenim kesten pireom i savršeno je ispao. Sve pohvale za recept. ❤️❤️❤️
11