Moj profil

Cheesecake palačinke

60 minuta
2

Iako nesvakidašnje, cheesecake palačinke bez klasičnih sastojaka zaslužuju dobiti šansu. Bit će sve jasnije kad probate palačinke od pirovog brašna i bademovog napitka s bijelom kremom i umakom od borovnice. Na ustupljenom receptu zahvaljujemo blogerici Suzani Mušac.

Iako nesvakidašnje, cheesecake palačinke bez klasičnih sastojaka zaslužuju dobiti šansu. Bit će sve jasnije kad probate palačinke od pirovog brašna i bademovog napitka s bijelom kremom i umakom od borovnice. Na ustupljenom receptu zahvaljujemo blogerici Suzani Mušac.

Sastojci

Za palačinke:
300 g bijelog pirovog brašna
220 ml mineralne gazirane vode
3 žlice agavinog sirupa
1 žličica arome vanilije
2 žlice otopljenog kokosovog ulja
Za bijelu kremu:
100 g indijskog oraščića (potopiti u vodi bar 3 sata)
2 pune žlice kokosove kreme (tvrdi dio kokosovog mlijeka iz limenke)
30 ml agavinog sirupa
30 ml otopljenog kokosovog ulja
malo arome vanilije
Za umak s borovnicama:
120 g borovnica
1 žličica limunova soka
1 žličica tapioke

Priprema

1.

Od sastojaka za palačinke pripremite smjesu za palačinke.
Tavu premažite s malo kokosovog ulja, a zatim na laganoj vatri ispecite palačinke.

2.

Za bijelu kremu, sve sastojke za kremu smiksajte u blenderu.
Pripremljenu kremu ostavite 1 - 2 h u zamrzivaču da se krema stisne.

3.

Svježe borovnice stavite kuhati s limunovim sokom i po potrebi malo agavinog sirupa ako vam borovnice nisu baš slatke ili volite malo slađe.

4.

Borovnice potom zgnječite, a kada zakuhaju smanjite vatru, dodajte tapioku razmućenu u malo vode i kuhajte na laganoj vatri još malo stalno miješajući da se smjesa malo zgusne.
Ostavite u hladnjaku da se ohladi.

Posluživanje

Na svaku pečenu palačinku stavite bijelu kremu, zatim umak s borovnicama, zamotajte po želji i poslužite.

Savjet

Ako želite malo čvršću kremu više nalik sladoledu, kremu preko noći ostavite u zamrzivaču.

  • Cheesecake(1)
  • O'Plant inspiracija(1)
  • Krema-kokos(1)
  • Palacinke s kremom(1)
  • Kokos-krema(1)
  • Palačinke s umakom(1)
  • Umak-borovnice(1)
  • Palačinke(1)
  • Umak-od-borovnice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)