DajanaD
/slika/194027/Priprema
-
1
Prosijte brašno na radnu površinu (ili u zdjelu ako vam je lakše), dodajte narezan hladan maslac pa trljajte vršcima prstiju da dobijete mrvice. Umiješajte šećer, ekstrakt vanilije, žumanjke i 2 žlice hladne vode. Nožem pomiješajte sastojke da se povežu u tijesto. Po potrebi dodajte još jednu žlicu vode. Brzo i kratko izmijesite na malo pobrašnjenoj radnoj površini, i oformite glatku kuglu.
Podijelite tijesto na šest jednakih dijelova. Razvaljajte svaki dio tanko između dva komada papira za pečenje i pokrijte dno i stranice malo namaštenih kalupića za pite promjera 10 cm. Stavite u hladnjak na 15 minuta. Izbodite dno vilicom i pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C.
Za kremu umutite krem sir, sobne temperature, sa šećerom da postane pjenast. Umiješajte ekstrakt vanilije, jaje i na kraju vrhnje.
Izvadite pite iz pećnice i smanjite temperaturu na 180°C.
Rasporedite borovnice u pitice i nalijte kremu od sira preko njih. Pecite još 20-25 munuta ili dok se krema ne ščvrsne, ali ostane malo vlažna.
Pospite po želji šećerom u prahu. -
2
Pogledajte još slika na Baker’s corner
Sastojci
prhko tijesto
- 250 g brašna
- 125 g hladnog maslaca
- 60 g šećera
- 2 žumanjka
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2-3 žlice hladne vode
Krema
- 160 g svježih borovnica
- 250 g krem sira (npr. Philadelphia)
- 125 g šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 jaje
- 3 žlice slatkog vrhnja
- narezani bademi za ukras
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- borovnice (7)
- cheesecake (4)
- sir (2)
- philadelphia (1)
- pita-sladka-skutina-sadje (1)
- pite (1)
- kolac-za-svaki-dan (1)
- prhko-tijesto (1)
- cheese (1)
- desert (1)
- slatke-pite (1)
- voce (1)
- kolac-borovnica (1)
- zumanjci (1)
- slatko (1)
- american (1)
- obavezno-praviti (1)
- cheese-cake (1)
- kolaci (1)
- ljeto (1)
- kolac-od-borovnica (1)
- vocni-kolac (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 7 slika do sada
-
/slika/1047445/
-
/slika/1047449/
-
/slika/1047455/
-
/slika/651251/
-
/slika/651257/
-
/slika/651235/
-
/slika/194813/
Slični recepti
-
Cheesecake sa borovnicama
-
LONDON CHEESECAKE
-
Čizi Cheese cake :)
-
Mini cheese cake Danica
-
Lemon-cheesecake
-
Limun cheesecake
-
Cheesecake tortica sa želeom od jagoda
-
Brownie cheesecake kocke
-
Jeline pite s raznim nadjevima ( u slikama )
-
sok od borovnice
-
Carrot and cheese muffins
-
TORTA OD SIRA I BOROVNICE BY MEEEE
© Podravka d.d. 2003.—2012.
23 komentara do sada…
Meni se posebno sviđa ali sam imala mali Mission Impossible i izvukla sam se,ni Tom Cruise nebi bolje
.Napisala sam ispod slike šta mi se sve izdešavalo...
Nikad nemam sreće sa cheescake, skoro sam odustala da ga ikad više pravim, ali gledajući ovaj recept opet bih probala, ja bih pravila u jednom većem kalupu, koliki bi mogao?
Ja sam pravila od ove smjese 6 malih tortica promjera 10-12 cm. Mislim da bi mogla napraviti jedan standardni od 24-26 cm, samo ćeš možda morati malo regulirati vrijeme pečenja.
Hvala okušat ću sreću još jednom
Evo mene opet kod tebe...Ovaj put sam imala struje cijelo vrijeme
...Borovnice zaleđene,sitne kao leće,pa sam ih malo više stavila jer sam se pojala da se ne istope...u smjesi samo žumanjci...ma savršen brzinski cheesecake!
Već sam ga vidjela...
sanjat ću ga noćas kako je dobar 