Cheese cake my way

Svatko ima svoju najbolju, svatko ima svoj način, svi obožavaju cheese cakes , pa u moru recepata neka se nađe i ovaj moj. Ako vam se svidi, probajte :)

Alati

/slika/640401/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1

BISKVIT:

Kalup namazati maslom ili obložiti masnim papirom.

Kekse sameljite, maslo otopite, dodajte šećer i sve dobro promješajte , te utisnite rukom u kalup promjera od 22-26 cm. Od toga će zavisiti kolika će biti visina torte. Stavite na jedno pola sata u hladnjak, da se dobro stisne.
2

KREMA OD SIRA:

Sireve izmiješati, dodavati jedno po jedno jaje, šećer, vanil šećer, koricu limuna i nekoliko kapi ekstrakta vanilije.

Kremu izliti na ohlađenu smjesu od keksa i masla.
3

Peći sve skupa na temp. 160-170 °C oko 35-45 minuta (sve to zavisit će od vaše pećnice). Skroz ohladiti.
4

PRELJEV:

Mikserom dobro izbatiti mileram , šećer i nekoliko kapi ekstrakta od vanilije, pa lagano žlicom dodati na ohlađenu tortu i nastaviti peći opet na istoj temperaturi još jedno 15-ak minuta.
5

Tortu staviti preko noći u hladnjak da se dobro stisne i ohladi.
6

U slast !

Sastojci

BISKVIT:
30 dkg petit-beurre keksa
15 dkg masla
3 velike žlice šećera
KREMA:
1/2 kg svježeg kravljeg sira
30 dkg ricotta sira
4 jaja
20 dkg šećera
1 kesica burbon vanilija šećera
limunova korica
par kapi ekstrakta vanilije
PRELJEV:
40 dkg milerama (punomasnog)
3 velike žlice šećera
par kapi ektrakta vanilije

Još slika

/slika/640419/
/slika/640415/
/slika/640403/
/slika/722599/
/slika/722605/
/slika/722617/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 6.978
- Omiljen 98
- Komentiran 14
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

14 komentara do sada…

tatyana 05.07.11.12:33

Akcije

5
Jako mi se sviđa
vonzi 05.07.11.12:53

Akcije

6
odlican je
JelenaLoknica 05.07.11.13:56

Akcije

7
Divno izgleda,super recept
dianamakarska 05.07.11.14:32 offline

Akcije

8
Odličan receptić
zocacro 05.07.11.17:51 offline

Akcije

9
Super recept,svidja mi se
frezija74- 05.07.11.22:33 offline

Akcije

10
Hvala vam puno, nije ovo neka nosvost, ali mi jako volimo čizike, pa kao i svi imamo svoj omiljeni recept
nera-2106 06.07.11.08:53

Akcije

11
nisam probala s mileramom odozgo. ovako slično radim i ja. baš ću probati, ja stavim kiselo vrhnje. obožavam čize!
ive-neno 06.07.11.10:15

Akcije

12
fino još da mi ga netko napravi pošto sam se ja ulijenila
andreamakarska 06.07.11.16:42

Akcije

13
savršeno!!!!!!
frezija74- 06.07.11.22:41 offline

Akcije

14
#11 nera-2106 ma vrhnje i mileram su vrlo slične stvari, ja kupim mileram jer ga ima u velikom pakiranju, mislim da čak nije bitno drukčijeg okusa, možda samo ima više masnoće. Probaj s mileramom , možda ti se svidi

Cure , hvala vam