Posto volim stalno nesto izmisljat tako je nastalo i ovo jelo,prozeto daskom jeseni kad nam stigne onaj pravi kupus,samo nam preostaje da ga pripremimo sa puno ljubavi u nasoj kuhinji
Posto volim stalno nesto izmisljat tako je nastalo i ovo jelo,prozeto daskom jeseni kad nam stigne onaj pravi kupus,samo nam preostaje da ga pripremimo sa puno ljubavi u nasoj kuhinji
Sastojci
Priprema
Odvojite listove kupusa i prokuhajte u slanoj vodi 2-3 minute samo da listovi omeksaju, ohladite, zatim ljepo uzmite jedan po jedan cavapcic i zamotajte ih kao sarmice sa kupusom, u medju vremenu prodinstajte luk na malo ulja i rajcicu izrezanu, podlijte sa malo vode i kuhajte ,dodajte malo soli, vegete ,papra i usitnjeni persun bjeli luk u citavim ceonima ,zagrijte pecnicu na 220°c ,sarmice lijepo poredajte u vatrostalnu tepsiju podlijte sarmice pripremljenim preljevom od rajcica i stavite u pecnicu ,gotovo je kad je kupus kuhan,,
Posluživanje
Ovako spremljeni cevapcici bit ce ukusni ako uh posluzite sa pire kumpirom i nekim dobrim pivom,ili dobrom,casom vinom,ako se nadju i slane lepinjice ,onda je prava gastronomija!!
5